前回の続きですが、今度は美味しいお料理をご紹介します。
静かで落ち着けるBar&Dinig “TORRENT”《お料理編》
気軽に伺えて、ゆっくりとお食事できる渋谷ストリームのホテル内にあるレストラン。解放感のある洗練された空間で秋のオリジナルコースを頂いてきました。

清々しいお天気に恵まれた9月末のお出かけ♪
前回の続きですが、今度は美味しいお料理をご紹介します。
前回の続きですが、今度は美味しいお料理をご紹介します。
ホテルの中にあるダイニングは、とても静かで、渋谷の喧騒とは無縁のゆったりとした時が流れていました。
今回は、フランス料理の技術で和を表現する「ネオビストロ料理」のオリジナルコースをお願いしておきました。
始めのアミューズブーシュは、缶に入ったフォアグラブリュレ!
とっても濃厚でとろける食感に、思わず頬が緩みます。
今回は、フランス料理の技術で和を表現する「ネオビストロ料理」のオリジナルコースをお願いしておきました。
始めのアミューズブーシュは、缶に入ったフォアグラブリュレ!
とっても濃厚でとろける食感に、思わず頬が緩みます。

二皿目のホタテのグリエは、繊細な味のハーモニーと見た目の美しさのバランスが絶妙でした。
続く真鯛のポワレもお肉のグリエもとても美味しく、お腹もいっぱいになりました。
お魚料理の時点で、すでにお腹がきつくなっていましたが、トリュフ薫るパスタも、ショコラテリーヌも、お味の誘惑に負けて、しっかり頂きました!
続く真鯛のポワレもお肉のグリエもとても美味しく、お腹もいっぱいになりました。
お魚料理の時点で、すでにお腹がきつくなっていましたが、トリュフ薫るパスタも、ショコラテリーヌも、お味の誘惑に負けて、しっかり頂きました!


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テンダーロイングリエ
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トリュフパスタ
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テリーヌショコラ
美味しいものを頂くと、本当に幸せな気分になります♪
素敵なお料理と楽しいおしゃべりは、いきいきした生活には欠かせないものですね。
素敵なお料理と楽しいおしゃべりは、いきいきした生活には欠かせないものですね。

ホテルのレストランなので、サービスも行き届いていて、心地よく過ごすことができました。
最後の飲み物も、特別にTWGの紅茶に差し替えて下さったりして、すごく嬉しかったです。
とても落ち着ける居心地の良いダイニング、またお友達と気軽にちょこっと訪れたいなと思っています。
最後の飲み物も、特別にTWGの紅茶に差し替えて下さったりして、すごく嬉しかったです。
とても落ち着ける居心地の良いダイニング、またお友達と気軽にちょこっと訪れたいなと思っています。


Akiko
東京都在住。自宅でフランス式フラワーアレンジメントを教えています。美術館キュレーターとしての経験や視点も活かしながら、暮らしに彩りを加え、人生を豊かにする様々な事を綴っていけたらと思っています。
Instagram:akikuey
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