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ハイジュエラー「グラフ」のワイン『ドゥレア グラフ ワイン』は華やかな香りが特徴

南アフリカで生まれ、日本初登場の『ドゥレア グラフ ワイン』。美しさも美味しさも格別な極上のワインを味わってみて。

『ドゥレア グラフ ワイン』

南アフリカのおおらかな自然とダイヤモンドのきらめきが共存

近年、ワイン産地として急速な発展を遂げ、ワイン業界でも注目されているのが南アフリカだ。自然豊かな美しい大地からは、高品質のワインが次々と誕生している。日本初登場の「ドゥレア グラフ エステート」もそのひとつで、早くもワインの専門家たちから高い評価を受けている。例えば「テラスド・ブロック・リザーヴ・シャルドネ 2020」は酸味が美しく、「ボットマスコップ 2018」は芳醇でエレガント。品格ある味わいが心に長い余韻を残す。オーナーは極上のダイヤモンドで知られる英国のハイジュエラー「グラフ」。創設者で現会長のローレンス・グラフ氏が初めてワイン造りが盛んな西ケープ州ステレンボッシュを訪れたとき、このワイナリーに出会い、大自然の圧倒的な美しさに魅了されたという。現在、ワイナリーはリュクスなリゾートとして、世界中からゲストを迎えている。“ジュエラーのワイン”は美しさも格別。これはぜひ、マイリストに入れておきたい。

『 ドゥレア グラフ ワイン 』

南アフリカの白はシュナン・ブランが有名だが、シャルドネのような国際品種も高評価。「テラスド・ブロック・リザーヴ・シャルドネ 2020」は白いブーケの香りと南国の果実のようなニュアンスがあり、華やか

醸造責任者モルネ・ブレ氏。果実味が生きた、調和のとれたワインを生み出す
醸造責任者モルネ・ブレ氏。果実味が生きた、調和のとれたワインを生み出す
「ドゥレア グラフ エステート」ではアフリカらしいオブジェがゲストを迎える

「ドゥレア グラフ エステート」ではアフリカらしいオブジェがゲストを迎える

ワイナリーには「グラフ」のショップも

ワイナリーには「グラフ」のショップも

併設の「ケープ ワインランズ・リゾートホテル」ではリュクスな休日が過ごせる

併設の「ケープ ワインランズ・リゾートホテル」ではリュクスな休日が過ごせる

「ボットマスコップ 2018」750ml ¥7,865

カベルネ・ソーヴィニヨン主体で芳醇な味わいの「ボットマスコップ 2018」750ml ￥7,865

南アフリカ・西ケープ州。シャルドネ100％。白桃やハーブ、バターの香り。ふっくらとした果実味で、余韻に繊細な苦味が残る。クリーム系の料理に。
「テラスド・ブロック・リザーヴ・シャルドネ 2020」750ml ￥13,365／HALPREMIUM（ハルプレミアム）
☎︎03・6303・7722
https://www.halpremium.com

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取材・原文／安斎喜美子　※エクラ2022年7月号掲載
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