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東京都在住。夫と娘が二人います。グルメや素敵なお店の開拓が趣味。野球観戦、K-POP 、ホットヨガにもハマり中。前向きなアラフィーライフを発信していければと思います。

【福岡】旅の締めくくり!地元民が激推しする進化系ラーメン&空港で買える絶品あまおうのお土産品♪

福岡の絶品ラーメンが集結!博多めん街道へ

いよいよ大阪~福岡弾丸旅行の最終日。
東京へ戻るフライトの前に、博多駅の「博多めん街道」へ立ち寄りました。

「博多めん街道」は人気ラーメン店が集結したグルメスポット!
老舗の豚骨ラーメンから進化系、非豚骨系まで選りすぐりのお店が集まっています。

「海鳴」の新感覚ジェノベーゼらーめん

青を基調とした壁に、ラーメンWalkerのランキングを示すイラストが描かれている。大きなカップラーメンのイラストを中心に、魚のイラストや波の模様が配置され、上方には「博多とんこつ進化系!」の文字が躍っている。

「博多らーめんShin Shin」や「一幸舎」、「だるま」など、福岡を代表する名だたる人気ラーメン店がずらり!
どこも大行列でした。

いずれも私は食べた事があったため、今回は初見の「ラーメン海鳴」さんへ。

木製の背景に、青地に白字で「豚願」と書かれた看板。上部には豚のイラストが描かれている。

「ラーメン海鳴」さんは、いわゆる進化系。
従来の博多豚骨の枠にとらわれない革新的な魚介豚骨が人気のお店です。

ラーメン店「IPPUDO」の入り口。木製の戸で区切られ、白い提灯が吊るされている。看板には青と白のロゴと漢字表記。「IPPUDO」の文字が提灯に大きく書かれている。

行列に並ぶこと15分。
ラーメンは回転が速いので助かります♪

ラーメンの湯気立つ一杯。白濁したスープに、チャーシュー、海苔、ネギ、メンマが浮かび、黒い箸が添えられている。

「ジェノベーゼらーめん」に明太子をトッピングして。

オーダーしたのは「ジェノベーゼらーめん」。

運ばれて来た瞬間、バジルの爽やかな香りがふわっと広がります。
驚くほどクリーミーな豚骨スープにイタリアンなバジルの風味がマッチして、まろやかなコクがありながらも後味はとても軽やか♪

これは癖になりそう!




白い器に入ったラーメン。海苔、ネギ、豚肉、ソーセージが乗っている。スープの表面に油膜が見える。

スープの個性に負けないもっちりした中細の麺が相性抜群!

福岡に来たからには、トッピングにはやっぱり明太子。
一腹がボリューミーでとても美味しく、大満足♪

ラーメン海鳴

空港で買える!「あまおう」に特化したいちごスイーツどらきんぐ

福岡空港へ移動。
フライトまで少し時間があったので、お土産を買うことに。

やって来たのは、以前からSNSでチェックしていた「伊都きんぐ」さん。
こちらの「どらきんぐエース」を絶対に食べてみたかったのです。

岩を模した装飾が施された壁に「伊都きくら」のロゴがあるお店の様子。木製のテーブルには、ピンク色の箱に入ったお菓子や、イチゴ柄の袋に入ったお菓子が並んでいる。

「あまおう苺を使ったスイーツでは絶対に負けません!」という垂れ幕が目に飛び込みます。

苺の品種開発に関わったあまおうの専門家たちが、最大限に素材の味を引き出す加工術に拘っているそうで、その自信が窺えます。

お店のメニューボード。ピンク色の枠に「先ほど、本日から糸島から届きました!」と記載。ジェリー化されたあまおり2枚入りの「あまおり入り どら焼き「どらきんぐ」」の写真が中央にあり、横にはチップとポテト。背景には、石積み風の装飾と商品が並ぶ棚。

看板商品の「どらきんぐエースデラックス」。
日によって入荷数に限りがあるそうですが、ラッキーなことにこの日は入荷しました!という看板が。


お店のメニューボード。ピンク色の枠に「先ほど、本日から発売!」と記載。ジェリー化されたあまおり2枚入りの「どら焼き エース デラックス」の紹介。どら焼きの画像、横にチップスの写真。背景には石のような装飾。
ガラスケースに並んだ様々なお菓子。手前にはパイ生地のようなものが並び、中央には「どらきんぐ エース」と書かれた看板と、パイに赤いソースがかかったものが置かれている。奥には緑色のものが並んでいる。

どらきんぐエースと、どらきんぐ杏仁豆腐味を注文。

細かい杏仁豆腐がたくさん入った杏仁豆腐味のどらきんぐはとても手間がかかるそうで、二日に一度しか製造できないそうです。
どらきんぐエースと一緒にこちらも出会えてとてもラッキー♪

注文している間に行列が出来ていて、びっくり!

黄色の丸いパンが、淡い青色の模様の皿に置かれている。パンの上には、茶色の文字が刻まれている。背景には、白いレースのような模様が見える。
銀色の模様の皿に、カットされた「ピエール・エルメ」のジャスパーロール2つ。ロールケーキの生地は黄色く、中にはピンク色のクリームとブルーベリーが詰まっている。

次女へのお土産に購入した「どらきんぐエース」の写真は撮る事ができなかったのですが、
こちらは「どらきんぐ杏仁豆腐味」の画像です。

ムース状にしたあまおうと固めの杏仁豆腐がモチモチのどら焼き生地とマッチして、斬新な美味しさ!

楽で涼しい旅行コーデはユニクロで

黒いワンピースを着た女性が、空港の展望デッキに立ってこちらを見ている。背景には飛行機と滑走路が広がり、空は曇り。右手に麦わらのバッグ、肩には柄物のスカーフをかけている。

最高気温36℃の最終日は、数年前購入したユニクロのエアリズムコットンノースリーブTシャツで涼しく。
機内の冷房対策にはカシミヤシルクのストールを。

長女の異動に伴い、東京~大阪~福岡を旅した3泊4日。
引越し作業に追われたドタバタの弾丸旅行で殆ど観光はできませんでしたが、その土地土地で美味しい物を堪能でき、思い出深い旅行となりました。

娘がどんどん遠くへ行ってしまうのが少し寂しいですが、今後福岡まで旅行する良いきっかけになりそうです♪





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