こんにちは、TOSHIMIです！
まだまだ30度を超える暑さが続いていますが、季節は少しずつ秋へ。
気づけば9月に入りましたね。
éclat10月号の発売が楽しみだなと思いながら、夏の終わりもちょっぴり寂しく感じています。
さて、以前から訪れてみたかった、名古屋市覚王山にあるおむすび専門店「MusBi」へ。
今回は念願のランチをいただきました。
覚王山の参道沿いのオシャレなおにぎり専門店
名古屋市覚王山にあるMusBi（むすび）
エルメスの食器を楽しめるお店として、以前から気になっていたMusBi。
ちょっと特別な時間を過ごしたいときにもぴったりのお店です。
MusBiはビルの2Fにあります。
フランスのカフェをイメージした上質空間
階段を上がって扉を開けると、落ち着いたラグジュアリーな雰囲気の店内に、エルメスづくしのインテリア。
扉を開けた瞬間から、気分が高まります♡
店内の至るところに「エルメス」が飾ってあります
オーナー様が趣味で集められたエルメスのテーブルウェアの数々。
華やかなエルメスの世界が広がる空間にすっかり魅了されました。
これだけ揃うと圧巻です！
コースターも何種類か用意されていて、好きなものを選べるそう。
こうした細やかな楽しみも素敵です。
賞味期限3分のブーケのような華むすび
ブーケの形をした華むすびは、お店の看板商品。
運ばれてきた瞬間、思わず声が出るほど華やかで、まるで花束のような見た目。
お米や海苔をこだわっていて、可愛らしく仕上げてあります
おむすびをここまで上品で特別感のある一皿に仕上げていることにも、米粉で作ったライスチップと一緒にいただくおむすびが新鮮で、感激でした！
私は「梅くらげ」にしました。
賞味期限3分なのは、おむすびの上に乗ってる花びらのように揚げられたパリパリの薄いおせんべいが時間が経つとにしんなりしてしまうからだそうです。
スタッフの方に教えていただきながら、セルフで仕上げるのも楽しみのひとつ。
このおせんべいを崩して、パリパリ食感を楽しみながらいただくおむすびです。
動画はこちら。
この食べ方は、お店のスタッフさんが教えてくださるので、初めてでも安心していただけますよ！
花びらをちぎって、包み紙を持ち上げて包み込み、自分好みのかたさに握る！
ブーケプレート
私がいただいたのは「華むすびプレート」。
暑い日だったので、豚汁の代わりに素麺をいただきました。
エルメスの食器でいただく、華むすびプレート
むすび
おむすびはお塩を、お茶は緑茶をチョイス。
炊きたてのご飯にお塩。
シンプルだからこそ、どれもかなり美味しかった。
お米に合わせて、海苔もお塩も、ひとつひとつこだわっていらっしゃいます。
五つ星マイスターが厳選した無農薬・無化学肥料のお米を使い、調味料も極力添加物を避けているのが嬉しいところです。
むすびプレート
JK姪の「おむすびプレート」も、一品一品丁寧に盛り付けられ、見た目の美しさはもちろん、味わいも上品。
ゆっくりとおむすびを楽しむ時間そのものが、贅沢に感じられました。
MusBiプレート ¥1300+税 （お好きなおむすび2個、サラダ、特製豚汁、お好きなお茶）
エルメスに包まれた洗練された空間で、ゆっくりおむすびを味わうひとときはとても贅沢で、日常を忘れさせてくれる癒やしの時間です。
華やかなフォトジェニックな”ご馳走おむすび”。
これはぜひ一度、体験してほしい美味しさです。
賞味期限3分？「華むすび」
荷物を入れる袋までお洒落で、こだわりとおもてなしの心が感じられます。
美しい器と上品なおむすびを楽しみながら、お腹も心も満たされる、ご褒美ランチになりました。
バッグはエルメスのピコタンを合わせました。
スタッフの方の細やかな心配りも感じられ、季節が変わった頃に、次回はアフタヌーンティーで伺いたいと思ったお店です。
ペプラムベストでコーデにアクセントを♡
この日は、セールでようやく手に入れたH&Mのペプラムベストを主役に、お店の雰囲気に合わせてて、少しきちんと感を意識して、ベスト＆スカートのコーデに。
ペプラムデザインなら、レイヤードしてもお腹まわりがもたつかず、体型カバーも嬉しい上、コーデの幅も広がります。
ベストを一枚でデニムにさらっと羽織ったり、あえてラフなパンツ×Tシャツでカジュアルに着こなしたりと、晩夏のシンプルスタイルをアップデートしたい♡
tops：H&M/inner/楽天市場で購入/skirt：KALNA/shoes/BRUNO PREMI/bag：HERMÈS
最後までお付き合いいただきありがとうございました！
