愛知県

＂熱田参り＂ のお菓子として全国的にも有名　きよめ餅総本家「きよめ餅」

軟らかな羽二重餅の中には、ていねいに炊いたこしあんが。愛知県の銘菓、きよめ餅総本家「きよめ餅」をご紹介。

旅と食

2017年7月22日

お米、果物、お茶…地元の魅力と歴史が伝わる甲信越・東海地方の銘菓　五選

米や果実など名産品の魅力をストレートにお菓子に映した甲信越。新旧の美味とともに東海道と中山道の旅を体感できる東海地方の銘菓。その土地ゆかりのコンシェルジュが絶賛する、甲信越・東海地方の銘菓をご紹介。

eclat五選

2017年6月10日

全国の美味に詳しい白央篤司さんが唸った、西日本の新ご当地鍋五選

地方のご当地食を食べ尽くしたフードライター白央篤司さんに教わった、 西日本エリアの新ご当地鍋のレシピをご紹介。

eclat五選

2017年1月25日

きしめんのルーツにもなった三河名物　仁吉庵本舗の「ひもかわうどん」

幅5～6cmもある上質な小麦を使用した麺が特長。もちもちとした食感は満足感いっぱいです。

旅と食

2016年8月29日

素材の味をしっかり仕込んだ日東醸造の「足助仕込 三河しろたまり」

国内産小麦を天然水で仕込み、木桶で4カ月寝かせた逸品。素材の色からもおいしさが伝わります。

旅と食

2016年8月29日