桜餅、好きですか?! 野菜フレンチレストランの絶品スイーツ

野菜フレンチレストランの桜餅風!絶品スイーツをご紹介します♥
昨日やっと桜の開花宣言が出て、
この週末に一気に開花が進みそうですね!

お花見はもちろんのこと団子も楽しみたい派の私、
この季節は毎日でも食べたいほど大好きな桜餅!

和菓子の桜餅は美味しいものが沢山ありますが、
今日は洋風の絶品桜餅スイーツを
ご紹介したいと思います♪
桜餅、好きですか?! 野菜フレンチレストランの絶品スイーツ_1_1
写真は、3枚とも野菜フレンチSuzuさんからいただいて掲載しています。
江ノ電・腰越駅近くにSuzuさんという
野菜フレンチのお店があるのですが、
そのSuzuさんのオンラインショップで
購入することができます。
(※事前予約で、単品テイクアウトもできます)
桜餅、好きですか?! 野菜フレンチレストランの絶品スイーツ_1_2
神奈川県の足柄で摘んで塩漬けした八重桜。
そのほんのり塩味の効いた八重桜のムースと
苺とラズベリーのジュレを、
柔らかなラズベリーの求肥で包んだ
全てのハーモニーが素晴らしい春限定スイーツです。
私は近いのでテイクアウトで2個購入♪
冷凍保存できるので、
お客様がお見えになった時に
一緒に頬張りたいと思います♪
桜餅、好きですか?! 野菜フレンチレストランの絶品スイーツ_1_4
もしくは、
ランチかディナーを事前予約して行かれる場合
4月中旬頃までデザートでいただけます。
(ご予約の際にご確認ください)
今まで私も何度もいただいて大ファンです♥
美味しいものは、人を幸せにしますね!

Naoko
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Naoko

神奈川県在住。Natural Lifestyle Designer。オリーブオイルソムリエ。鎌倉・湘南の素敵なコト・モノ・ジカンや、海街での日々の暮らしの「小さな幸せ」を綴っていきたいと思います。

Instagram:umimachi.lovelydays

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