【材料】2人分
アンディーブ.........................４枚
キヌア...................................大さじ1
玉ねぎ...................................１/10個
アボカド................................１/８個
きゅうり................................１/３本
ミニトマト............................２個
ツナ缶...................................大さじ1 1/2
レーズン................................小さじ１
ディル（フレッシュ）..............１枝
A
フレンチドレッシングまたはマヨネーズ.... 小さじ1
レモン汁...........................小さじ１
EXVオリーブオイル........大さじ１/２
塩......................................少量
ミント...................................少量
【作り方】
❶玉ねぎ、アボカド、きゅうり、ミニトマトは5㎜角に切る。玉ねぎは水にさらし、水気をきる。キヌアをパッケージの表示時間どおりにゆで、ザルにとり、粗熱をとる。
❷ボウルに①とツナ、レーズン、みじん切りにしたディルを入れ、Aで調味する。
❸アンディーブに②を盛り、器にのせ、ミントを飾る。
【おすすめのワイン】
柑橘の風味をたたえたキレのある白ワイン。フランス・ロワール産のソーヴィニヨンブランが特におすすめ。
アンディーブ.........................４枚
キヌア...................................大さじ1
玉ねぎ...................................１/10個
アボカド................................１/８個
きゅうり................................１/３本
ミニトマト............................２個
ツナ缶...................................大さじ1 1/2
レーズン................................小さじ１
ディル（フレッシュ）..............１枝
A
フレンチドレッシングまたはマヨネーズ.... 小さじ1
レモン汁...........................小さじ１
EXVオリーブオイル........大さじ１/２
塩......................................少量
ミント...................................少量
【作り方】
❶玉ねぎ、アボカド、きゅうり、ミニトマトは5㎜角に切る。玉ねぎは水にさらし、水気をきる。キヌアをパッケージの表示時間どおりにゆで、ザルにとり、粗熱をとる。
❷ボウルに①とツナ、レーズン、みじん切りにしたディルを入れ、Aで調味する。
❸アンディーブに②を盛り、器にのせ、ミントを飾る。
【おすすめのワイン】
柑橘の風味をたたえたキレのある白ワイン。フランス・ロワール産のソーヴィニヨンブランが特におすすめ。
