華組 小山しのぶブログ
小山しのぶ

小山しのぶ

15ヶ国の渡航歴があり、パリにも2年在住。楽しいもの、人、場所、出会いの縁を大事にアンテナを張っています。常にチャレンジと感謝と笑顔の日々を送りたい。

カトレア醤油

大分の絶品醤油です。
夫の親戚が大分県なので、20年前からちょくちょく行くようになり、今まで知らなかった美味しいもの、楽しいものとたくさん出会いましたー。

ブドウが美味しく、安心院(あじむ)ではワインもあります。城下カレイ、関アジ関サバ、最近東京でも人気の鶏唐揚げ、お店によって味も違い、初めて大分で食べた時は悶絶の美味しさ!さらにすすんで大分で知った鶏天、唐揚げではなく鶏を天ぷら粉で揚げるのです。今では我が家ではいつも鶏天です。

今回、新しく知ったのが【カトレア醤油】と言うお醤油です。親戚の家ででてきたかしわ汁、これが美味しかったので、作り方を聞いたら教えていただいたのがこれ。

大分のスーパーでも売っていなくて、取り寄せか別府のお店で買うしかないのです。

全国美味しい醤油がたくさんあるので、いろいろ試してみるのも楽しいですね。

カトレア醤油_1_1

What's New

  • 季節の変わり目コーデ

    季節の変わり目は着る物に迷いますが、その時は一つのアイテムだけでも新しい季節ものを入れれば良いと思っています。

    大垣佳世

    2021年9月20日

  • ものづくりの秋。handmadeあれこれ♩

    手作りにはいい季節になりました。こっくり色のエプロン・リメイクスカート・テーブル周りの布小物...最近のバンドメイド記録です。

    一色華菜子

    2021年9月19日

  • 幸せな朝食とリゾートコーデ 〜ドバイ⑩〜

    大好きだった洗練された大人のリゾートホテル「One& Only The Palm,Dubaiの幸せな朝食と洗練されたプライベートプールの空間、綺麗めリゾートスタイルをご紹介します。

    成田千恵

    2021年9月18日

  • ZARA黒パンツでこでかけ

    合わせやすい定番のZARAの黒パンツを、モノトーンコーデで2パターンご紹介します。

    山口りえ

    2021年9月18日

  • 森美術館 「アナザーエナジー展」へ

    東京•六本木 MORI ART MUSEUM で開催されている『アナザーエナジー展 挑戦し続ける力ー世界の女性アーティスト16人』行ってきました

    鈴木たま江

    2021年9月18日

Feature
Ranking
Instagram