-
ホテル椿山荘東京の“空中庭園”でシャンパーニュのフリーフローを楽しむ
『ホテル椿山荘東京』の「セレニティ・ガーデン」で、5月の新緑を愛でながらシャンパーニュのフリーフローはいかが。ホテルの絶品オードブルとともにシャンパーニュ4種を飲み比べするひとときはまさに至福。
高貴にして優雅な味わい。レア・シャンパーニュ レア 2008とバラのマカロン
光が美しいこの季節、「いつでも、どこでもシャンパーニュ」が今の気分。シャンパーニュをより楽しむヒントを、ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子さんがお届け！
凛として、“バラのさだめ”を生きる人
レア・シャンパーニュ レア 2008×バラのマカロン
ボトルに施されているのは王妃のティアラ。これは、マリー・アントワネットのためのシャンパーニュだ。始まりは1785年創業のパイパー・エドシック社。創始者のフローレンス=ルイ・エドシックはこの年の5月6日、王妃に謁見（えっけん）する栄を与えられた。このとき、彼は自社の最高級ライン「フローレンス・ルイ」を献上、これが王妃のお気に入りとなった。
この史実に基づき、200年の時を経て、メゾンが新たに誕生させたのが「シャンパーニュ レア」だ。香りは柑橘やブリオッシュ、奥から白いバラの香気がふわりと立ちのぼる。味わいは高貴にして優雅、一瞬にして華やかな空気に包まれる。それは確かに、会う人すべてを魅了したというマリー・アントワネットそのものだ。
「レア 2008」に合わせるなら、バラの季節に合わせて、バラの香りのマカロンを。プチ・トリアノンでの王妃の休日のように優雅に、のびやかに楽しんでみたい。おしゃれで、かわいくて、凛として。これは、現代を生きる姫君たちのためのシャンパーニュでもある。時を超えた場所で王妃が微笑む。そしてこう語るのだ。
「女性と生まれたからには、“バラのさだめ”を生きなくては」――。
シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％。華やかなブーケの香りと、酸味と果実味の完璧なバランス。ガストロノミックな料理と好相性。アフタヌーンティーにも。2008年は9月に奇跡的な好天に恵まれた年で、このボトルにつけられた愛称は“無限”。長期熟成も可。￥33,000（ボックスつき￥35,200）／日本リカー
ワイン＆フードジャーナリスト 安齋喜美子
あんざい きみこ●『エクラ』をはじめ、多くの媒体で執筆。ワイナリー取材も多数。近著に『ワイン迷子のための家飲みガイド（』集英社）。シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ。
-
和のお弁当にあう！おすすめシャンパーニュ3選
シャンパーニュ委員会のプレスランチにお招きいただき、ご馳走になったのは和のお弁当。一緒にあわせていただいたシャンパーニュ3種をご紹介します。
-
『バベットの晩餐会』 ×「ルイ・ラトゥール クロ・ヴ―ジョ 1845」&「ヴーヴ・クリコ1860」 【シネマに乾杯！vol.12】
ワインを知ると映画はもっと楽しい！エクラでもおなじみのワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子が、映画の中に登場するワインやシャンパーニュを楽しく解説！第12回目は、映画『バベットの晩餐会』をご紹介！
-
残り物のシャンパーニュで作る「リゾット＆アクアパッツァ」のレシピ【有元葉子さんのシャンパーニュとこの一皿】
「みんなで飲むときはおしゃべりを、ひとりで飲むときは“ひとりの時間”を味わう」。有元流、シャンパーニュの美しい“泡時間”の楽しみ方をご紹介します。
Follow Us
What's New
-
「近畿地方の旅」京都・大阪・奈良など日本を代表する観光都市【憧れの高級ホテル・旅館】一年を通して観光客が絶えない、国内旅行の人気エリア。古都の面影が残る京都は伝統の京料理や和スイーツも人気。くいだおれの街グルメが有名な大阪、異国情緒あふれる兵庫、世界遺産のある奈良、海と山に囲まれた和歌山県など見どころ満載。
旅行＆グルメ
2025年9月18日
-
【京都 新しい食の愉しみ】献立は日替わり！何度訪れても飽きずに楽しめる板前割烹『間』京都の最新美食ワールドの愉しみ方をナビゲート。洗練された飲食店やおしゃれなカフェなどが集まるエリア「御所東」に2024年にオープンした板前割烹『間』を紹介。
旅行＆グルメ
2025年9月18日
-
【京都 新しい食の愉しみ】”京中華”を和モダンな雰囲気で楽しむ『廣澤』京都グルメといえば京懐石やおばんざいのイメージが多くあるが、今回紹介するのは京中華。辛味を控え、食感や香りを生かした調理法で、素材のおいしさを味わう。
旅行＆グルメ
2025年9月17日
-
【京都 新しい食の愉しみ】京都の伝統野菜を駆使したコースが楽しめる『Restaurant KOGA』定期的に通いたい名店が数多く存在する街・京都。伝統を守りながら、新たな食の愉しみを提供し続けている。今回はそんな最新の“京グルメ”から京都の伝統野菜を使ったフレンチを楽しめる「Restaurant KOGA」を紹介。
旅行＆グルメ
2025年9月16日
-
【京都 新しい食の愉しみ】口福眼福に満たされる！料亭・菊乃井が手がける寿司割烹『鮨 青』大人を飽きさせない鮮度と深さがある、京都の最新美食ワールドの愉しみ方をナビゲート。今回は、昔の風情が残る石塀小路に佇む「鮨 青」。
旅行＆グルメ
2025年9月15日
-
PR
-
-
PR
-
PR
-
PR
-
PR
-
PR
-
PR
Feature
-
PR
“届く”ビタミンCを味方に健やかに美しくビタミンCを効果的に「吸収」。いま選ばれているサプリとは？
-
PR
ロクシタンの薬用育毛美容液で育毛ケア開始おしゃれなボトルやすがすがしい香りで育毛ケアをスタートしよう
-
秋の最新シューズ18選50代が今買うべきローファー＆スニーカーは？
-
PR
亜希さん登場！大人の体が喜ぶものって？リポソーム体験サロン by Lypo-C × éclat開催レポ
-
PR
深まるエイジング悩みに先進サイエンスで挑む「エピステーム」から新生スキンケア登場！肌質の変化を感じたら
-
50代におすすめの最新アイテム人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
PR
「髪のうねり」に悩むエクラ世代へ大人の髪悩みは「ラサーナ プレミオール」でケア！
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
PR
お疲れサインを感じた日のレスキューマスク大人の肌にいきいきとした艶を与える「お助けマスク」をご紹介
-
PR
“マッキントッシュ ロンドン”で秋支度英国テイストの新作ワンピースやアウターでときめくシーズンを謳歌
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき旬の服
-
読者モデル 華組のZARAコーデ50代はどう着こなす？ファッションブロガーコーデ集
Ranking
-
1
【50代のスニーカーコーデ15選】街歩きも旅行も歩きやすい！秋のおしゃれに選びたい一足暑さも少しずつやわらぎ、サンダルよりもスニーカーの出番が増えてくる季節。ということで今回は、おしゃれ好きな40代・50代読者モデル・華組＆チームJマダム愛用のスニーカーをピックアップ！
-
2
【50代に人気のショートボブ60選】手入れが楽でうねりやくせ毛も気にならない！大人可愛いショートボブスタイルナチュラルで上品、でもどこか洒落ている。そんな“ちょうどいい”を叶える、50代のためのショートボブスタイルを厳選してご紹介。グレイヘアを活かしたヘアスタイルやくせ毛やうねりのお悩みもカバーするへスタイル…
-
3
【2025年最新トレンド】50代にふさわしいラグジュアリーブランドの新作バッグルイ・ヴィトン、サンローラン、ロエベ、セリーヌ、ディオールなど、50代がときめくラグジュアリーブランドの新作バッグ。今年のバッグ選びに役立つ最新情報をチェック！
-
4
【50代 ファッション】センスが華やぐ！初秋のファッションアイテムが勢揃い【おすすめの服＆小物人気売れ筋ランキングTOP10】エクラ公式通販サイト「エクラプレミアム」で今何が売れているか一目でわかる、売れ筋ランキングを発表（2025/8/1〜2025/9/10集計）。この初秋に取り入れたいブラウス、パンツ、スニーカーなどの気になるアイテムが…
-
5
小顔効果抜群！50代は流し前髪をどう作る？髪の長さ別おすすめ流し前髪ヘアスタイル【ショート・ボブ・ミディアム・ロング】50代に似合う流し前髪スタイルをショート、ボブ、ミディアム、ロングの長さ別にご紹介。前髪を「流し前髪」に変えるだけで一気に若見えと上品な印象が手に入る！
Instagram
Keywords
Follow Us
