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くらら
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愛知県在住、シンガーソングライター。音楽関係や司会等の仕事に携わっています。私の元気の源は、美しい自然に触れることと、美味しいものをいただく幸せな時間!毎日を笑顔でアップデートしていきたいと思います。

夏バテ防止その2:スパイスの力!本格カレーで胃腸を元気に

笑顔の女性がテーブル席で食事を楽しんでいる様子。前にはピザ、サラダ、飲み物が置かれ、背景にはメニューが貼られた壁がある。

お気に入りのインド料理店
「ドスティー」さん
カレーを食べるのに白シャツで、ドキドキ💓

ネパール風アイスクリームの屋台。カラフルな装飾やメニュー、アイスクリームの盛り合わせが並び、ネパールの風景写真や説明書きが添えられている。

運ばれてきた瞬間、食欲をそそるスパイシーな香り。

カレーに含まれるターメリック (ウコン)、クミン、コリアンダーなどのスパイスには、胃腸の働きを活発にし、食欲を増進させる効果があるそうです。

また、発汗を促して体温を下げてくれる効果も!

インド料理のランチプレート。手前にコールスロー、中央にダル(レンズ豆のスープ)、奥にナンが置かれている。白いトレイに盛り付けられ、背景にはメニューが見える。

暑い夏に熱くて辛いカレーを食べる。一見、矛盾しているようですが、これが理にかなった夏バテ防止法なんですね。

テーブルに置かれたカレーライス。大きなナン、サラダ、オレンジジュースが並んでいる。カレーは金属製の皿に入れられ、ナンは半分にカットされている。

大きなナンと一緒に、美味しくいただきました☺️

くららのインスタ
笑顔の女性が、金属製の皿に入ったカレーを巨大なドーサで包み、掲げている。白いシャツを着ており、背景には料理の写真やメニューが飾られている。

自分でも無水カレーを作ってみました。
たくさんのトマト、玉ねぎ、しめじ、胸肉チキン。
香辛料はオールスパイス、クミン、ガラムマサラ😊

黒い鍋の中で、鶏肉と野菜が煮込まれた濃い茶色のスープ。中央にはスパイスが振りかけられ、金属製のヘラがスープをかき混ぜている。

まだまだ暑い日は続きますが、美味しいものをたくさん食べて、睡眠もしっかりとって、この暑い夏を楽しみたいです😊

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