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食べずには帰れない！韓国ソウル旅で絶対行きたいおすすめ食堂5選【大人が感動するソウル美味食堂-江北編-Part1】

ソウル旅の楽しみはやっぱりごはん！中でも地元の“食堂”は韓国料理の真髄を知るうえで欠かせない存在。今回は、大人が感動必至のソウルの食堂と名物料理を、美味しいもの好きのソウル通の口コミでご紹介します！Part1は、漢江（ハンガン）の北側のエリア（市庁＆鐘路、弘大＆麻浦）のお店をクローズアップ。

【市庁・鐘路エリア】

「ペップジャンチ」のタッカンマリ

「“どこか一軒教えて”といわれたら、毎回スープも残らずいただく鍾路（チョンノ）にある、この店をおすすめしています。辛いものが得意じゃない私でも、こちらのえもいわれぬ赤いタデギ（タレ）は大好物。鶏肉も柔らかく、お餅がふわふわ！　締めはきしめんのような麺を。ひとりで行ったことはありませんが、鍋なのに、鶏ハーフがあり、ひとり鍋ができるのも優しい」
──ライター・桂まりさん
ペップジャンチのタッカンマリ
DATA
「ペップジャンチッ 本館」（백부장집 본관）
住所／ソウル特別市 鐘路区 三峯路 100-1
(서울특별시 종로구 삼봉로 100-1)
※地下鉄1号線 鐘閣駅2番出口より140ｍ

「テソンチプ」のドガニタン

「ソウルに飛行機に乗って食べに行きたいスープがこちらのドガニタン。おじさんと息子や孫が一緒に通うような昔から愛されている人気店で、ランチタイムは混雑するので外して行くのがおすすめ。近くから移転する前から通っていて、食文化遺産としていつまでも続いてほしい、牛の膝の軟骨を煮立てた体にありがたいスープです。朝食を食べに開店と同時の10時に行き、スープに癒されカクテキで目覚めます。ミシュランガイド2023の掲載店」
──ライター・桂まりさん
テソンチプのトガニタン
DATA
「テソンチプ」（대성집）
住所／ソウル特別市 鐘路区 社稷路 5
(서울특별시 종로구 사직로 5)
※地下鉄3号線 独立門駅3番出口から237ｍ

【弘大・麻浦エリア】

「駅前会館」のパサップルコギ

「トッカルビ（カルビのミンチを炭火焼きにしたハンバーグのような肉料理）が好きで、常にお店探しをしているのですが、この店は、トッカルビではなく、トッカルビからヒントを得たパサップルコギ(水気を飛ばしたプルコギ)というらしく、確かに、薄いハンバーグのような、乾燥したひき肉のかたまりといった見た目。それが食べてみると、香ばしくてジューシーで、とても美味しかったです。エゴマの葉に巻いて食べると一層美味しさアップ。一緒に頼んだタコ炒めも韓国らしい辛さと旨味で美味しく、プルコギとタコ炒めを交互に食べると無限ループでした。昨年（2023年）6月にトム・クルーズが来店したことでも話題になっていました。ミシュランビブグルマンにも毎年紹介されているようです」
──フリーランスPR・渡邉明子さん
駅前会館のパサップルコギ
DATA
「駅前会館」（ヨッチョンフェグァン／역전회관）
住所／ソウル特別市 麻浦区 土亭路37キル 47
(서울특별시 마포구 토정로37길 47)
※地下鉄5,6号線・空港鉄道・京議中央線 孔徳駅1番出口から450ｍ

「チンデガム 麻浦店」のチャドルバギ

「韓国でチャドルバギ（牛のばら肉）の焼肉店はよくあるのですが、薄く切ったほたての貝柱も一緒に巻いて食すのは、この店で初めて出会い、その美味しさに感動しました。韓牛のチャドルバギ＆貝柱＆焼いたムグンジ（古漬けのキムチ）が三位一体となって、口の中を幸せにしてくれます！ピンポン玉大のおにぎり（写真奥）の上にのせて食すのもおすすめ。そして、もちろん締めは、ポックンパッ（焼き飯）。キムチやとびっこがたくさん入ったご飯に、ドサッと海苔をかけて、手際よくお店の人が作ってくれます。一緒に出てくるテンジャンチゲ（味噌チゲ）も絶品！ランチでは、テンジャンチゲ定食などがあるよう。伝統的な家屋の雰囲気の店内もいい感じです」
──編集・K野
食べずには帰れない！韓国ソウル旅で絶対行きたいおすすめ食堂5選【大人が感動するソウル美味食堂-江北編-Part1】_1_4
DATA
「チンデガム マポジョム」（진대감 마포점）
住所／ソウル特別市 麻浦区 麻浦大路12キル 54
(서울특별시 마포구 마포대로12길 54)
※地下鉄5,6号線・空港鉄道・京議中央線 孔徳駅4番出口から315ｍ

「屋同食」のデジコムタン

「弘大からも徒歩圏内の合井にある行列の店。透き通った豚のスープのデジクッパの進化系、デジコムタンの専門店です。カウンター席で、おいしいデジコムタンと老若男女が向き合っていて、スープの国だなあと再確認。2017年にできて、2018年からずっとミシュランに掲載されているのも納得、王様も使っていた伝統工芸の真鍮のユギで供されるのも好み。滋味深くて通いたくなる優しいスープです」
──ライター・桂まりさん
オクドンシクのテジコムタン
DATA
「屋同食」（オットンシク／옥동식）
住所／ソウル特別市 麻浦区 楊花路7キル 44-10
(서울특별시 마포구 양화로7길 44-10)
※地下鉄2,6号線 合井駅2番出口から304ｍ

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