▼こちらの記事もチェック！
-
女友だちからの評価もあがる！味もおもてなしも大満足の中華「麻布 勇」
久しぶりの会食で何を食べるか迷ったら「中華」がおすすめ。ここ数年、中華のバリエーションが増え、とても楽しくなっている！今回はなかでも西麻布で人気を集めているシン・町中華「麻布 勇（アザブ ユン）」をご紹介。
六本木にオープン！名料理人が挑戦する新しい中華料理『KOBAYASHI』
中国料理の名店『桃の木』の元シェフ・小林武志氏の新店『KOBAYASHI』が六本木にオープン。カウンターで本格的な中華料理がが堪能できると話題のお店をご紹介。
『KOBAYASHI』
名料理人の新しい挑戦 最高峰の味を目ざした中国料理
中国料理の名店『桃の木』を率いてきた小林武志シェフ。’05年に東京・三田で始まったシェフの歴史は紀尾井町を経て、六本木で第3のステージの幕を開けた。20年近くの歴史を振り返り、料理の本質を忘れず、常に変化を重ねていきたいと、その気持ちを〈カウンター〉と〈個室〉というお店のしつらえにこめた。“ULTRA K”と名づけたカウンターでは、型にはまらないスタイルの現在進行形の料理を。目の前のキッチンで自らが料理の仕上げをするため、ゲストは五感すべてが満たされる。個室では、シェフが長年作り込んできたスペシャリテが登場する。三田時代からのファンは必食だろう。自然派ワインをいち早く中国料理に取り入れてきたほどワインに造詣が深く、こちらではシャンパーニュ、ボルドー、ブルゴーニュのグランヴァンもそろえる。ハイエンドな小林ワールドが楽しみだ。
「KOBAYASHIとNUMAMOTO」。ミートスペシャリスト・沼本憲明氏による「高森（たかもり）和牛」のモモ肉（シンシン）をとうがらしや豆板醤（トウバンジャン）、豆鼓（トウチ）の香りを引き出しながら辛さを抑えた「水煮」に。※カウンターの料理
「頂湯（ディンタン）」。広東料理における、手間ひまかけた最上級のスープ。※カウンターの料理
「海老と黄韮の春巻き」。甘くてジューシーな海老の風味にたった1/2本入った黄韮の香りがアクセント。※カウンターの料理
「茄子の唐揚げ 山椒 唐辛子風味」。シェフオリジナルのシグニチャー料理。こちらは個室で
博識で話題が豊富な小林武志シェフ
ライブ・キッチンを目の前にしたウォールナット無垢材の一枚板のカウンター
5部屋ある個室
東京都港区六本木3の3の29六本木アーバンレックスB1
☎050・1809・4801（予約専用）
17：00 〜23：00
㊡日曜、不定休
カウンター￥38,500～、個室￥24,200～（ともにサ別）
-
【夏のお茶時間が豊かになる食器＆和菓子】日本ならではのティータイムで涼を楽しむ
長い夏の午後、いつもより少し贅沢なお茶時間を味わいませんか？極上のガラスの器と、冷茶、そしてとっておきの和菓子と。古（いにしえ）より夏を涼しくセンスよく過ごす知恵が詰まった、日本ならではのティータイムの演出をどうぞ。
-
人気店のおいしさを食卓に！斎風瑞さんの「心と体に優しい料理」まとめ
ヘルシーで野菜たっぷり。“ふーみんママ”の中華風家庭料理は「たくさん食べても罪悪感なし」と青山のお店時代からファン多数。3年前にオープンした一日1組のダイニング『斉』は、予約がとれないほどの人気ぶりだ。そこで斉風瑞さんにコースの中から人気料理を伝授してもらった。“優しさオーラ”に満ちた料理で、幸福な食卓を！
-
【台湾、美食の旅〈まとめ〉】鍋もスイーツも！進化が止まらない「台湾グルメ」
コロナ禍をきっかけに、台湾の料理人たちは改めて地元の食文化や食材を見直したりリサーチしたり、自分たちの表現を磨いてきたという。そうしてパワーアップした今の台湾の、最近オープンした話題の店、変わらぬ味を守る愛しの名店、台南食い倒れ旅までご紹介。
Follow Us
What's New
-
【50代 “隠れ宿”アドレス】「玉の湯」が提案する「新湯治」長期滞在向けのしつらえが各所に『STAY 玉の湯』NEOエグゼクティブがリラックス＆パワーチャージできる宿とは？ みいクリニック代々木 院長の三島千明さんが、しなやかでしなやかで心地よい宿『STAY 玉の湯』ほか、2つの宿をおすすめ。
旅行＆グルメ
2025年5月19日
-
【50代 “隠れ宿”アドレス】一棟貸しで絶景温泉＆サウナをひとりじめ。『理想の田舎暮らし』をかなえる古民家ステイ『里山十帖』多忙な中でも素敵にセンスよく活躍するエディターの東原妙子さんに、リラックス＆パワーチャージする宿を聞いた。古民家ステイが堪能できる『里山十帖』ほか、2つの隠れ宿をピックアップ。
旅行＆グルメ
2025年5月18日
-
【50代 癒しの宿&ホテル】世界のホテルラバーが注目する"最旬ラグジュアリー”日本初上陸『パティーナ大阪』世界有数のラグジュアリーホテルとして注目を集める「カペラホテルグループ」が展開するブランド、「パティーナホテルズ＆リゾーツ」が5月に日本初上陸。活気づく大阪で、ラグジュアリーの最先端に出会える。
旅行＆グルメ
2025年5月17日
-
【50代 癒しの宿&ホテル】文化財に寄り添う宿で歴史に浸り、自分を見つめる『柳川藩主立花邸 御花』福岡県の南西、水郷として知られる柳川に、江戸時代の大名家の末裔が今もその歴史を受け継ぐ庭園と宿がある。『御花』は、国指定名勝の中に泊まれる日本で唯一の宿。料理旅館ならではの行き届いたしつらえにくつろぎ、遥かな時間に思いを馳せる、心穏やかなる休日を。
旅行＆グルメ
2025年5月16日
-
【50代 癒しの宿&ホテル】宮古ブルーと美食に満たされる注目のラグジュアリー・リゾート「ローズウッド宮古島」へ沖縄の島々の中でも、青い海と白砂の美しさで知られる宮古島。この3月『ローズウッド宮古島』が開業して、国内はもとより海外のリゾート通からも大きな注目を集めている。自然に溶け込む最新のウルトラ・ラグジュアリー・リゾートに次のバカンスで、いち早く出かけてみたい！
旅行＆グルメ
2025年5月15日
-
PR
-
PR
-
-
スタイリスト・戸野塚かおるがナビゲート！ネオ・ラグジュアリーな銀座名品ショッピング伝統を重んじつつ、常に進化を続ける街・銀座。そこにあるのは、世界屈指のブランドが誇る逸品だ。銀座をこよなく愛するスタイリスト・戸野塚かおるさんがピックアップした名品をショップ情報とともに一挙にご紹介。心躍るショッピングをぜひ堪能して。
Feature
-
上品カジュアルが叶うデニムスタイルほどよくカジュアルで上品にあかぬける大人のデニムコーデ
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
-
50代におすすめのトレンドアイテム人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
PR
オンもオフも、涼やかに美しく決まる！「アクアスキュータム」から大人におすすめのサマー・ルックを厳選
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき旬の服
-
PR
夏を美しく彩る3タイプのワンピースが完成体型悩みに寄り添い、快適で、気分も上がる。理想のワンピース
-
読者モデル 華組のZARAコーデ50代はどう着こなす？ファッションブロガーコーデ集
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
Ranking
-
1
50代の上品さと可愛さのある「若々しく見えるボブヘア」57選季節を問わず人気のボブヘアは、若々しくおしゃれに見える。ふんわり感＆つや感をアップしておしゃれを格上げしたい。
-
2
【50代におすすめのヘアスタイル・髪型カタログ】手入れが楽でおばさんぽくならない！ショート・ボブ・ミディアム・ロング別白髪や髪のうねり、薄毛、パサつきなど40代、50代の気になる髪悩みを解消するおすすめヘアスタイルを提案。ショート、ボブ、ミディアム、ロング別ヘアスタイルから知っておきたい最新ヘアケア事情まで、おばさんぽ…
-
3
【おしゃれな50代「ユニクロ・GU」コーデ】インナーやシャツなど季節の変わり目に便利なアイテムも豊富！あらゆるシーンで活躍するアイテムが豊富に取り揃えられているユニクロ・GU。今回はそんな「ユニクロ」アイテムを使った、おしゃれな40代・50代のコーデをチェック！少しずつ薄手のアイテムも取り入れながら夏コー…
-
4
パンプスよりスニーカーが今っぽくて断然おしゃれ！50代の「おでかけスニーカー」スタイル11選スニーカーはカジュアルだけでなく、きれいめコーデにも合わせやすくこなれた印象のおしゃれに仕上がる。大人のカジュアルスタイルが今っぽい洗練された雰囲気に。
-
5
おばさんに見えない前髪は？50代におすすめの「前髪あり・なし」ヘアスタイル・髪型カタログ【ショート・ボブ・ミディアム・ロングヘア別】前髪の作り方次第で若見えが叶う50代からのヘアスタイルをご紹介。生え際の白髪やおでこのシワ、ボリューム不足など気になるお悩みを解消して、今っぽさやおしゃれ感も手に入る大人の前髪スタイルをチェック！前髪…
Instagram
Keywords
Follow Us
