日本海の沖合で暖流と寒流がぶつかる好漁場に恵まれた福井県三国漁港近くに立つ、全国に名を轟とどろかすカニ料理の宿。身の締まった新鮮な越前がにの中から、宿主自ら市場に出向き、とりわけよいものを目利きし仕入れる。「望洋楼のカニは格別」と賞されるゆえんだ。知る人ぞ知る名物が、味噌しゃぶ。昆布ベースのだしにカニ味噌を放ち、まずはさっと火が通った味噌だけをひと口。続けて味噌が浮かぶだしでカニをしゃぶしゃぶにするという贅沢極まりない一品だ。濃厚というよりピュアで清らかな味わいの味噌に、味覚の新たな扉が開かれるかのよう。大切な人に教えたくなる美味だ。
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【気分が上がる奥ゆかしいレイヤードコーデ5選】村山佳世子が提案！心地よく気分が上がるテクニックを紐解く決してわかりやすい派手さはないけれど、ふと“あ、素敵な人”と目にとまる。そんなさりげなくも印象的なたたずまいを醸し出せる、村山佳世子さんならではの5つのレイヤード術を紐解く。
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2024年11月16日
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2024年11月12日
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【50代の同窓会コーデ7選】“ちょうどいい”着映え服で晴れやかに会場へ！同窓会は「何を着ていくか」が大問題！ フォーマルな同窓会とカジュアルな同窓会、それぞれにふさわしい“ちょうどいい”コーデをピックアップ。
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2024年11月11日
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【ラグジュアリーを小気味よく着崩すコーデ5選】戸野塚かおるが提案！力を抜いて着こなすスタイルのつくり方スタイリスト戸野塚かおるさんが今、一点主張したいのは、トレンドの服や小物の話ではなく「スタイルのつくり方」。上質なアイテムを力を抜いて着こなす5つのスタイルを提案。
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2024年11月7日
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【2024年秋冬 大人の華やかコート10選】最旬のアウトラインで新しい自分に上質な素材、ドラマティックなデザイン……。品格あるコートは大人にこそふさわしい。特に今季はデザインも進化して、華やかさもぐっと加速中。新しい一着とともに、深まる季節のおしゃれを「私らしく」更新して。
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2024年11月3日
