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【シルバーの靴&バッグ特集】スタイリッシュで華やか。一点投入で着こなしが変わる
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2025年4月17日
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【2025年春夏ゴルフコーデ7選】初夏のゴルフは“洗練リンクコーデ”で楽しむ!
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2025年4月16日
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【50代が真似したいデニムスタイル5選】新しい時代にふさわしい進化系“デニム・エレガント”でセンスアップ
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2025年4月15日
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【50代が春にはきたいドレープボトム6選】体のラインを拾わず品よく華やぐボトム。大人にふさわしいリュクス感をかなえて
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2025年4月8日
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【ビジネスシーンで活躍するワンピースコーデ8選】NEOエグゼのための登壇ワンピース&会食ワンピース
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2025年4月7日
食と器に一家言あり!あの人のご自慢おもてなしレシピ五選
1.鯛とフェンネルのあえ物 グリーンペッパー風味

「仕事でご一緒した料理家のかたがた のレシピを私風にアレンジ」スタイリスト肱岡香子さん
鯛(刺身用) 約4さく(200g)
フェンネル 1個
グリーンペッパーの塩漬け 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2 塩 少々
作り方
❶グリーンペッパーの塩漬けを細かくたたき、オリーブオイル、塩とあえる。
❷鯛は薄切りにする。フェンネルの茎は繊維に沿いながら削ぎ切りにし、鯛と①とあえる。器に盛り、フェンネルの葉適量を散らす。

食まわりの洗練されたスタイリングに定評が。おいしいレシピに出会ったらすぐに作ってみるとか。手みやげの達人でもあり、著書に『東京手みやげ美人』(講談社)など。
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