-
王道の味、多彩な酒 自由度の高いコース中華『鶫-TSUGUMI-』
六本木『Series』、西麻布『浮雲』（閉店）を立ち上げたオーナーの進藤幸紘さんが、新たな店をオープン。プリフィクスコースとドリンクのペアリングサービスは、2店の流れをくむが、料理は広東、四川の王道の味というのが新鮮だ。
中国東北料理店『味坊』発。体に優しい点心専門店『宝味八萬』がオープン
人気の中国東北料理店『味坊』が、東京・代々木八幡に点心のお店をオープン。料理には添加物をできるかぎり入れず、「シンプルにおいしい」を目ざしている。テイクアウトも可能。
『宝味八萬』
珍しい中国・東北地方の家庭料理を、確かな素材と腕で再現して人気を博している神田『味坊』が、東京・代々木八幡に点心のお店をオープン。厨房を仕切るのは、25年以上、点心師として活躍してきた広東出身の何さん。熟練の技で数々の点心をメニューに載せる。餃子や焼売、大根餅といった点心はもちろん、広東風の鴨の焼き物、おかゆ、さらに野菜料理も秀逸だ。料理には添加物をできるかぎり入れず、野菜は埼玉の自家菜園で農薬不使用で栽培したものだけを使い、「シンプルにおいしい」を目ざしている。お昼は麵類とのセットがあり、ナチュラルワインも充実。野菜料理と点心、羊のスペアリブとワインで、夜のお楽しみもおすすめだ。テイクアウトもあるので、この時期、頼りになる一軒。
上から時計回りに。「ラムのスペアリブ」￥1,300。窯で焼くので、余分な脂が落ち、カリカリの皮も楽しめる。赤とうがらしやクミン入りの香り高いミックススパイスとタレで。「海鮮焼売」￥680。ぷりぷりの海老、豚肉としいたけ入り。「春菊、春雨、椎茸餃子」￥580。春菊の香りがフワッと広がるヘルシーな野菜餃子
「エッグタルト」￥580。焼きたてが香ばしい
小田急線代々木八幡駅の近く
カジュアルだが、居心地のよい空間
点心師の何偉昌さん。本場の味を日本に伝える
東京都渋谷区富ヶ谷1の53の4リコービル1F
☎03・5761・6066
11：30〜14：30LO、 17：00〜22：00LO 無休
-
日本橋の名店が銀座へ。 会席コースで味わう鰻『日本橋 鰻 伊勢定〜蓮〜』
江戸前の鰻仕事を今に伝える『日本橋 鰻 伊勢定』が、銀座に進出。銀座の街並みを見下ろす銀座シックスの最上階で、極上の鰻を堪能できる。カウンターでひとりもよし、会食にもうってつけ。
-
カジュアルに楽しめる四川料理の新星が登場『中華 汀（みぎわ）』
東京・神楽坂や江戸川橋の駅からほど近くに、小さな四川料理店が誕生した。江崎祐弥シェフは四川料理の名店『峨眉山』『神楽坂 芝蘭』を経て独立した実力派。カウンター5席、テーブル8席の店内はカフェのような居心地のよさが漂う。
-
ソースを主役にした隠れ家フランス料理店『Saucer』
フレンチのソースをもっと楽しんでほしいと、「ソーセ＝お皿の上のソースをぬぐう」という名前のレストランが、恵比寿に登場。一日1組限定で看板もない。大人の隠れ家として利用したい新店だ。
Follow Us
What's New
-
【クリスマスの簡単おもてなしレシピ】美味しくておしゃれ！「骨つきスペアリブ 梅ジャムソース」おもてなしの達人がいつも集まりのときに作っている定番レシピは、意外と簡単なものばかり！その秘訣は少しのセンスとていねいな過程。長いイタリア暮らしで「おもてなしの極意を学んだ」という古澤千恵さんが、食卓の主役になる肉料理レシピを教えてくれた。
旅行＆グルメ
2024年12月11日
-
【クリスマスの簡単おもてなしレシピ】心も体も温まる「牛フィレ肉の生クリーム煮 グリーンペッパー風味」長いイタリア暮らしで「おもてなしの極意を学んだ」という古澤千恵さんが、食卓の主役になる肉料理レシピを伝授。今回はおもてなし料理にぴったりの「牛フィレ肉の生クリーム煮」の作り方をご紹介。
旅行＆グルメ
2024年12月10日
-
【クリスマスの簡単おもてなしレシピ】食卓が一気におしゃれに！「牛スネ肉のドライいちじく入り 赤ワイン煮込み」人と集まる機会が多くなる年末年始。おもてなしが成功する一番の秘訣は、作り慣れた料理をお出しすること。長いイタリア暮らしで「おもてなしの極意を学んだ」という古澤千恵さんが、食卓の主役になる肉料理レシピを教えてくれた。
旅行＆グルメ
2024年12月9日
-
【大人が行くべきホテル&スパ】クラシカルモダンな魅力が味わえる『万平ホテル』ほか大規模な改修・改築を経て、10月2日に新装オープンする『万平ホテル』と、人気観光エリアへアクセスが便利な場所に開業した『ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 by 温故知新』。さらに、業界初のスパトリートメントを11月から提供開始した『スパ アット 東京エディション 虎ノ門』をご紹介。
旅行＆グルメ
2024年12月7日
-
【憧れの国内高級ホテル・旅館】一度は泊まりたい！北海道から沖縄まで大人が満足する極上ステイアラフィ―女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、母娘の女子旅など、日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅。
旅行＆グルメ
2024年12月6日
-
PR
-
-
PR
-
冬のスカートはどう着こなす？50代が華やぐスカートスタイル
50代のおしゃれに華を添える「冬のスカート」。この冬はどんな風に着こなす？冬映えするカラーのトップスを合わせたり、柄をレイヤードしてセンスよく着映えたい。
Feature
-
PR
コラーゲンを贅沢配合！大人肌に潤いとハリを
再春館製薬所の最新クリーム、美活肌エキスでエイジングケアを体感
-
【ユニクロ・GU】プチプラ高見えコーデ
真似したい！読者モデル 華組の着こなし集
-
50代に必要なのは即効性のあるコスメ
閉経してからキレイになる人は何が違う？
-
50代におすすめのファッションアイテム
人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキング
もう迷わない！50代が買うべき旬の服
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ
髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
【ZARA】トレンドおしゃれコーデ
50代はどう着こなす？読者モデル 華組コーデ集
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館
日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
PR
シワ・たるみケアは毎日のお手入れから
ドモホルンリンクルの［基本4点］無料お試しセットはこちらから
-
抜群にこなれたスニーカースタイル
おしゃれな50代はスニーカーをどう履く？
-
イヴルルド遙華の12星座占い
毎月更新の12星座占い。大注目の開運ランキングも必見！
Ranking
-
1
50代を若々しく、あか抜けて見せる「冬のショートヘア」24選
おしゃれで若々しく見せたい！50代のショートヘアは前髪ありでもなしでも「生え際」が見えると老けて見えるから気をつけたい。冬のおしゃれは顔回りにボリュームが出るからショートヘアはすっきり見えて小顔効果も。
-
2
2025年初詣ならここへ行こう！全国パワースポット神社8選＆知っておくべき参拝のルール【水晶玉子の開運！パワースポット案内 vol.4】
「初詣をただの習慣だとか思わないでくださいね」と水晶玉子さん。年の最初に厳かな気持ちで祈るのは大切なことだそう。2025年、パワーをもらえるすごい開運神社をご紹介。吉方位にある神社なら、パワーも倍増！
-
3
「おしゃれな人！」と思われる50代に似合うショートヘアのヘアレンジ
50代に人気のショートヘアは、スタイリング次第で自由自在に印象を変えられる！前髪の分け方やアイロンで毛先をアレンジしたり、パーマ風に巻き髪にするだけで気分や服装に合わせてアレンジして。
-
4
【気温12度の服装】日中の気温が12度の時の最適な服装は？40代50代におすすめのコーディネート6選
日中の気温が12度の日は何を着ればいい？服装のポイントや40代50代におすすめのコーディネートをご紹介。今回は、気温12度に最適なニットとワンピースのおすすめコーディネートをご紹介します。
-
5
【50代に似合う冬のスカートコーデ】総レースのスカートはレザージャケットでコントラストをつけて
大人はスカートを“かっこよく”はく。その決め手は、「知性と色気」を気高く共鳴させること。レースのスカートを選ぶなら、レザージャケットを合わせて強めのコントラストを。
Instagram
Keywords
Follow Us
