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王道の味、多彩な酒 自由度の高いコース中華『鶫-TSUGUMI-』
六本木『Series』、西麻布『浮雲』（閉店）を立ち上げたオーナーの進藤幸紘さんが、新たな店をオープン。プリフィクスコースとドリンクのペアリングサービスは、2店の流れをくむが、料理は広東、四川の王道の味というのが新鮮だ。
中国東北料理店『味坊』発。体に優しい点心専門店『宝味八萬』がオープン
人気の中国東北料理店『味坊』が、東京・代々木八幡に点心のお店をオープン。料理には添加物をできるかぎり入れず、「シンプルにおいしい」を目ざしている。テイクアウトも可能。
『宝味八萬』
珍しい中国・東北地方の家庭料理を、確かな素材と腕で再現して人気を博している神田『味坊』が、東京・代々木八幡に点心のお店をオープン。厨房を仕切るのは、25年以上、点心師として活躍してきた広東出身の何さん。熟練の技で数々の点心をメニューに載せる。餃子や焼売、大根餅といった点心はもちろん、広東風の鴨の焼き物、おかゆ、さらに野菜料理も秀逸だ。料理には添加物をできるかぎり入れず、野菜は埼玉の自家菜園で農薬不使用で栽培したものだけを使い、「シンプルにおいしい」を目ざしている。お昼は麵類とのセットがあり、ナチュラルワインも充実。野菜料理と点心、羊のスペアリブとワインで、夜のお楽しみもおすすめだ。テイクアウトもあるので、この時期、頼りになる一軒。
上から時計回りに。「ラムのスペアリブ」￥1,300。窯で焼くので、余分な脂が落ち、カリカリの皮も楽しめる。赤とうがらしやクミン入りの香り高いミックススパイスとタレで。「海鮮焼売」￥680。ぷりぷりの海老、豚肉としいたけ入り。「春菊、春雨、椎茸餃子」￥580。春菊の香りがフワッと広がるヘルシーな野菜餃子
「エッグタルト」￥580。焼きたてが香ばしい
小田急線代々木八幡駅の近く
カジュアルだが、居心地のよい空間
点心師の何偉昌さん。本場の味を日本に伝える
東京都渋谷区富ヶ谷1の53の4リコービル1F
☎03・5761・6066
11：30〜14：30LO、 17：00〜22：00LO 無休
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日本橋の名店が銀座へ。 会席コースで味わう鰻『日本橋 鰻 伊勢定〜蓮〜』
江戸前の鰻仕事を今に伝える『日本橋 鰻 伊勢定』が、銀座に進出。銀座の街並みを見下ろす銀座シックスの最上階で、極上の鰻を堪能できる。カウンターでひとりもよし、会食にもうってつけ。
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カジュアルに楽しめる四川料理の新星が登場『中華 汀（みぎわ）』
東京・神楽坂や江戸川橋の駅からほど近くに、小さな四川料理店が誕生した。江崎祐弥シェフは四川料理の名店『峨眉山』『神楽坂 芝蘭』を経て独立した実力派。カウンター5席、テーブル8席の店内はカフェのような居心地のよさが漂う。
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ソースを主役にした隠れ家フランス料理店『Saucer』
フレンチのソースをもっと楽しんでほしいと、「ソーセ＝お皿の上のソースをぬぐう」という名前のレストランが、恵比寿に登場。一日1組限定で看板もない。大人の隠れ家として利用したい新店だ。
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【名古屋駅おみやげ】グルメな大人をうならせる！甘くない名物のおすすめおみやげ5選贈る相手の趣味や嗜好に寄り添うことは、気の利いたおみやげとして欠かせないポイント。名古屋駅には、地元で長く愛されてきた「甘くない名物」も充実しています。香ばしいスナック菓子や食卓を豊かに彩る調味料、見た目も楽しいご当地グルメまで。今回は、大人の目線で選ぶ“甘くないおみやげのおすすめ”を5つご紹介します。
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2025年11月6日
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星座が導く香りの癒し。グランド ハイアット 東京「星座のエレメンタル トリートメント」グランド ハイアット 東京の「Nagomi スパ アンド フィットネス」に、12星座それぞれの特性にあわせた香りで心身のバランスを整える「星座のエレメンタル トリートメント」が登場。12月31日（水）までの期間限定の特別メニューです。
旅行＆グルメ
2025年11月6日
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【心を満たす最新「韓国」ナビ】「食・美・器」大人の悦びすべてがあるトレンドの移り変わりが早く、訪れるたびに“進化”を感じる街、ソウル。洗練されたセンスに胸が高鳴る一方で、路地裏に残る懐かしさや、市場や食堂での人情味、韓屋や工芸の伝統美にもぐっと心をつかまれる。最近では若者文化の発信地として注目されることが多いけれど、美しいもの、おいしいものに貪欲なこの街を味わいつくせるのは、新しさと懐かしさの両方に共鳴できる大人の特権！香ばしい焼き肉をワインとともに堪能し、滋味深いスープで心身を癒す。年齢を重ねた肌をハイエンドなスパや進化を続ける美容医療で磨き上げる。日々の暮らしを彩る器にときめきながら買い物欲を満たす──。「食」「美容」「器」。まさに、大人の三大欲求を満たす贅沢がそこには待っている！ 今、訪れるべきソウルの最旬アドレスで、心を解き放つ旅をぜひ楽しみたい。
旅行＆グルメ
2025年11月5日
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【名古屋駅おみやげ】老舗を頼れば間違いなし！老舗が誇るおすすめお菓子5選おみやげ選びに迷ったら、老舗を頼れば間違いありません！ 名古屋駅には、長年地元で愛されてきた銘菓がズラリと揃い、新幹線に乗る直前でもスムーズに手に入れることができます。この記事では、「やっぱりこれだよね」と誰もがうなずく、名古屋駅で買える老舗の銘菓を厳選してご紹介。
旅行＆グルメ
2025年11月5日
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淡ピンク×チャコールグレーの強すぎないコントラストが、ワンツーコーデに洒落たニュアンスを生む。気温20℃｜11/6(木)【50代の毎日コーデ】袖にタックを施しふわっとしたシルエットが特徴的なソフトピンクのブラウスが、優しく華のある雰囲気を演出。チャコールグレーのゆるパンツを合わせれば、可愛げのあるブラウスも甘すぎに見えず、大人にふさわしいバランスに。
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