京都の人気バーの系列店「cave de K」で“シャンパーニュの最高峰”を味わう

シャンパーニュを楽しめる個性豊かな名店は東西各所にずらり。関西からは、京都を代表するバーとなった「Bar K6」の系列店、「cave de K(カーヴ ド ケイ)」をご紹介。

cave de K(カーヴ ド ケイ)

マグナムボトルをグラスで提供。クリュッグも毎日登場

京都を代表する『Bar K6』が手がけるワインバー。シャンパーニュのグラスは常時6種類から選べ、しかもすべてがマグナムボトルで用意されている。「マグナムボトルは液量が多いぶん、熟成もゆっくりで、味や状態がよくなるんです」と、ソムリエ・井口嵩昌さん。“シャンパーニュの最高峰”と称される「クリュッグ」が気軽にグラスで飲めるのもうれしいかぎり。デセールも人気が高く、シャンパーニュとのペアリングの妙を堪能できる。

存在感のあるマグナムボトルから注がれる

存在感のあるマグナムボトルから注がれる

グラス シャンパーニュは「クリュッグ」のみ毎日提供。¥6,2 00

グラスシャンパーニュは「クリュッグ」のみ毎日提供。¥6,200

チョコとグリオットチェリーのデセール「フォレ ノワール」¥1,210。「ルイナール ロゼ」¥3,300

チョコとグリオットチェリーのデセール「フォレノワール」¥1,210。「ルイナール ロゼ」¥3,300

アペロにも使える午後 3時から営業

アペロにも使える午後3時から営業。間接照明を取り入れ、昼でも夜気分でしっとりお酒が楽しめるカウンター席。ほか個室もあり

Data

京都府京都市中京区木屋町通二条東入ル481ヴァルズビル1F

☎ 075・231・1995
15:00~23:30(LO)

㊡火曜
17:00以降はテーブルチャージ¥1,100 グラスシャンパーニュ¥2,750~ 通常6種、ボトル約500種

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