グラス片手に語り合いたいときにおすすめの「おしゃれなシャンパーニュ」3選

ひとりで飲むシャンパーニュもおいしいけど、たまには誰かとお酒を飲みたい。そんなときにおすすめの、「ちょっと語れる、おしゃれな一本」をご紹介。“レコルタン・マニピュラン(RM)”は通に人気。Jマダムが知っておきたいエレガント系はこの3本。

ピエール・ペテルス キュヴェ・ド・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV

ピエール・ペテルス キュヴェ・ド・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV

シャルドネ100%。シトラスや青リンゴのさわやかな香りと塩気を感じるミネラル。50%リザーヴワインという贅沢な造りで奥深い味。シャルドネの聖地メニル・シュル・オジェ村で6代続く家族経営のメゾン。当主のロドルフ・ペテルス氏は注目の気鋭の造り手。魚介類や寿司と。星つきレストランも使用。¥8,470/WINE TO STYLE

ランスロ・ピエンヌ ターブル・ロンド グラン・クリュ NV

ランスロ・ピエンヌ ターブル・ロンド グラン・クリュ NV

シャルドネ100%。ジンジャーブレッドやブリオッシュの香り。ピュアな酸味とふくよかな果実味のバランスが絶妙。ドザージュ(加糖)控えめで、キリリとした辛口。牡蠣や甲殻類、マカロンなどのお菓子と幅広く合う。コート・デ・ブラン地区クラマン村に120年続く家族経営の造り手で、テロワールを美しく表現。¥8,250/フィラディス

アンリエ・バザン マリ・アメリ 2012

アンリエ・バザン マリ・アメリ 2012

シャルドネ100%。白桃やジンジャーの香りとハチミツのニュアンス。酸味が柔らかく、フレッシュで心地よい飲み口。19世紀から続く家族経営のメゾンで、RM愛好家も注目。「マリ・アメリ」は娘のために造ったキュヴェで、ワイン誌での評価も高い。白身魚のカルパッチョなど前菜からフルーツタルトまで。¥12,320/アオセフランス

※RM( レコルタン・マニピュラン)…ブドウ栽培者兼醸造業者。自家栽培のブドウのみでシャンパーニュを造る小規模生産者。メゾンがある土地の個性が光る。

Follow Us

What's New

Feature
Ranking
Follow Us