みなさま
こんにちは♪
あきこです。
都内のデパートを歩いていると、ふと目に留まった行列。
何かしら？と気になり覗いてみると、栗スイーツの専門店でした。
皆さんのお目当ては、
真っ白な姿が印象的な
「THE 珀山モンブラン」。
なかなか購入できない人気のモンブランと知り、私も迷わず列の最後尾へ。
栗好きの私にとって、見逃せないひと品でした。
シンプルで上品なパッケージ。
箱を開ける前から、特別感への期待が高まります。
箱を開けると現れたのは、真っ白なモンブラン。雪をまとったよう。思わず見入ってしまいました。
蒸し暑い毎日ですが、見ているだけで、少し涼しい気分に。
ふんわりケーキにフォークを入れると、中からとろーりなめらかなクリームが。中心には和栗ソース、さらに下の方には渋皮栗が一粒入っていて、ひと口ごとに異なる栗の風味が楽しめます。
土台のメレンゲは、さっくりと軽やかな食感のアクセントに。
解凍時間によって食感が変わるのも、このモンブランならではの魅力。
私はしっかり解凍した状態でいただき、なめらかな口どけと栗の豊かな風味を楽しむことができました。
通りすがりの行列から始まった、思いがけない美味しい出会い。
休日を少し特別な一日にしてくれました。
最後まで
ご覧いただき
ありがとうございました♡
