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MAYUMI
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北海道在住。レース切り絵認定講師。夫、娘、息子の4人家族です。ファッション、美容、アート、料理など、日々の暮らしの中に楽しみを見つけられるように心がけています。おしゃれを楽しむ気持ちを大切に、私らしく発信していきます。

【北海道】札幌駅周辺で楽しむ道産食材グルメ①「よつ葉ホワイトコージ札幌ステラプレイス店」編

北海道十勝産の牛乳&乳製品が美味しさのヒミツ

札幌駅直結の札幌ステラプレイスへ行くたびに訪れてみたかった「よつ葉乳業」直営のカフェ「よつ葉ホワイトコージ札幌ステラプレイス店」へ娘と一緒に行ってきましたのでご紹介します。

濃厚チーズとベリーの贅沢モンブランパフェ

オレンジ色のトップスを着た女性が、デザートを前に微笑んでいる。テーブルにはグラスと、チョコレート系のデザートも置かれている。背景には、ベージュ色の壁と装飾的なパネルが見える。

パフェ&パンケーキはメニューが豊富でどれも美味しそうです!
私はチーズクリームといちごに惹かれてこちらのパフェをいただきました。

透明なグラスに盛り付けられた、ベリーとクリームのデザート。層状に、白いクリーム、赤紫色のベリーソース、砕いたクッキー、スライスしたイチゴ、ブルーベリーが配置されている。上部にはたっぷりのチーズクリーム&ソフトクリーム、細長いクラッカー、ミントの葉が飾られている。

自家製チーズクリームをよつ葉ソフトクリームにたっぷりと巻いてモンブランのようになっています。ブルーベリーソースやクッキーフレーク、いちごソースやスポンジケーキなどが入っています。チーズの濃厚さとフルーツソースの酸味が組み合わさってとっても美味しかったです。
私は軽くてサクサクなのに存在感のあるクッキーフレークがお気に入り♡

フレッシュバナナと生チョコのパフェ

ガラスの器に入った、生チョコレート、バナナ、ホイップクリーム、ソフトクリーム、チョコレートソースを組み合わせたデザート。葉の飾りと、棒状のクッキーが添えられている。

娘はこちらのパフェをいただきました。
生チョコ&バナナ、チョコソースなどが入っていてとても美味しくて喜んでいました。
生チョコが濃厚でとろける美味しさです。

北海道産かぼちゃとあずきの和風モンブランパフェ

ガラスの器に入ったデザート。かぼちゃクリーム、白玉、粒あん、カスタードプリンが層になって盛り付けられている。銀色のスプーンが置かれている。

こちらは、再訪した日に食べたパフェです。
北海道産のかぼちゃを使ったクリームをよつ葉ソフトクリームにたっぷりと巻いています。中には自家製カスタードプリンも入っていて甘さが控えめでとっても美味しかったです。
かぼちゃとあんこの組み合わせが相性バツグン♡

札幌駅周辺の風景。大型商業施設と高層ビルが並び、青空に白い雲が浮かんでいる。建物の外観は白とベージュを基調とし、ガラス張りの構造が特徴的。

札幌駅周辺

北海道産のミルクの美味しさを楽しめるパフェは、ボリューム満点。
パフェやスイーツが好きな方におすすめのお店です!

よつ葉ホワイトコージ札幌ステラプレイス店はこちら
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