ファミリーイベントで、六本木にあるグランドハイアット東京のステーキハウス「オーク ドア」へ。
この日は、美味しいお肉とワインを囲みながら、ゆっくりと家族の時間を楽しみました。
前菜のシーフードテースティングプレート。
個人的には、お肉よりこちらが大好き😆
続いては、本日の主役、ダイナミックな骨付き和牛リブアイステーキ、F1トマホーク✨
焼き上がりを持ってきてくださいました。圧巻です(^^)
もう一つのお肉は、T字型の骨を挟んで、フィレとサーロイン系の部位が一度に楽しめる、オマハプライムポーターハウス 。
どちらのお肉も周りはカリッと
骨付きで豪快に焼き上げた、贅沢なステーキ。
みんなでシェアしていただきました♡
この素晴らしいお肉に合わせたワインは、2002年のシャトー・マルゴー🍷
フランスボルドー地区を代表する世界最高峰、五大シャトーの中でも最も優雅でエレガントと評されるワインです⭐︎
お花の香りがしたとか、土や革の複雑さとか、言ってみたいですが、良くわからないので‥(^◇^;)
それでも明らかに、熟成ならではの複雑な香りと、エレガントな味わいは、感じとる事ができました🥰
パンも塩味が効いててやめられなくなるお味。スープは、やっぱりクラムチャウダー(^^)
美味しいものをいただきながら、家族で過ごす時間はやっぱり格別。
こうして元気に集まれることにも感謝しながら、楽しい夜になりました。
おまけ。
今日のコーデは、少しキチンと感を出すのにZARAの薄手のジャケットをセレクトしました。
