せっかく京都を訪れたなら、古都ならではの風情を感じる和菓子土産を選びたいもの。老舗が受け継ぐ銘菓から、素材の持ち味を生かした一品まで、京都でしか出合えない和菓子をご紹介します。
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京都で出合いたい、和菓子といえば？
京都には、四季折々の風情を映した干菓子や、伝統を受け継ぐ銘菓、素材の持ち味を生かしたおはぎや豆菓子など、個性豊かな和菓子がそろいます。見た目の美しさや繊細な味わいも楽しめる、京都ならではのおいしさをお土産に選んでみて。
亀末廣の「京のよすが」
創業1804年、京都・烏丸御池に店を構える老舗の京菓子司「亀末廣」。代表銘菓の「京のよすが」は、四畳半に区切られた秋田杉の木箱に、落雁や求肥、金平糖など、色とりどりの京菓子を美しく詰め合わせた華やかな逸品です。季節や用途によって中身が変わるため、訪れるたびに異なる趣に出合えるのも魅力。京都の伝統と美意識が感じられる、特別な贈り物にもふさわしい一品です。
DATA
商品名：京のよすが
価格：四畳半 ￥4,200
店名：亀末廣
購入できる場所：京都府京都市中京区姉小路烏丸東入車屋町 251
電話番号：075-221-5110
営業時間：9：00〜17：00
定休日：水曜日、日曜日、祝日
白 HAKUの「おはぎ」
ミシュランの星を獲得した京都の料亭から生まれた和菓子店「白 HAKU」。名物の「おはぎ」は、丹波大納言小豆と和三盆を使って丁寧に炊き上げた餡と、みずみずしいもち米の組み合わせが魅力。餡のやさしい甘さともち米の食感が見事に調和し、繊細な味わいを楽しめます。売り切れることもある人気商品なので、確実に手に入れたい場合は、事前に電話やオンラインで予約するのがおすすめです。
DATA
商品名：おはぎ
価格：￥2,200
店名：白 HAKU
購入できる場所：京都府京都市東山区祇園町570-210
電話番号：075-532-0910
営業時間：11：00～18：00
定休日：月曜日（変則定休日あり）
宝泉堂の「しぼり豆 丹波黒大寿」
最高級の丹波大納言小豆や丹波黒大豆を使った和菓子店「宝泉堂」。なかでも代表銘菓の「しぼり豆 丹波黒大寿」は、大粒で高品質な丹波黒大豆だけを選び、じっくりと炊き上げたこだわりの一品です。ほんのりとした甘さの中に、黒大豆ならではの豊かな風味が感じられ、噛むほどに素材のおいしさが口いっぱいに広がります。23gずつ個包装され、カゴに入った姿も上品。少しずつ楽しめる手軽さも魅力で、京都土産やちょっとした贈り物に最適です。
DATA
商品名：しぼり豆 丹波黒大寿
価格：小袋5袋入り ￥1,620
店名：宝泉堂 本店
購入できる場所：京都府京都市左京区下鴨膳部町21
電話番号：075-781-1051
営業時間：10：00～17：00
定休日：日曜日、祝日（年末年始、夏季休業あり）
京栄堂の「去来花」
京都土産の定番である八ツ橋をはじめ、さまざまな京菓子がそろう「京栄堂」。いつもとはひと味違うお土産を探しているなら、つぶ餡入りの生八ツ橋を三笠風の生地で包んだ「去来花」に注目してみて。お店を代表する銘菓として親しまれる商品で、八ツ橋らしいニッキの香りと、どら焼きを思わせる生地のやさしい甘さが楽しめます。京都らしさも感じられる、気の利いたお土産におすすめ。
DATA
商品名：つつみ生八ツ橋 去来花
価格：5個入り ￥756
店名：京栄堂 椥辻本店
購入できる場所：京都府京都市山科区椥辻池尻町61
電話番号：075-581-6134
営業時間：9：00〜18：00（平日）、8：30〜17：30（日祝）
定休日：毎週木曜日、元日
取材・文／伊佐治里保
