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【メロンとその贅沢な時間】シャンパーニュに合う「メロンと帆立のセビーチェ」レシピ
食後のデザートとしてだけでなく、前菜にもたびたび登場する「メロン」。生ハムだけじゃない、おしゃれで見栄えのよい一品をご紹介。
旅行&グルメ
2024年5月3日
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【春のピッツァ&フォカッチャ】清涼感ある「レモンと蜂蜜とタイムのピッツァ」レシピ
有元葉子さんが日本の風土に合わせて作りやすく考えたレシピは、シンプルでありながら美味。今回は、爽やかな陽気にピッタリのレモンと蜂蜜、そこに清涼感のあるハーブをプラスしたピッツァをご紹介。
旅行&グルメ
2024年3月25日
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伊豆産の希少なオリーブオイルのために考案されたフレンチコースと《伊豆オリーブ未来プロジェクト》
伊豆の地域活性化を目指し、東伊豆でオリーブ栽培が始まって10年。僅かだった収穫量は大変な努力を経てようやく3トンまでになったそう。 そんな貴重なオリーブから絞られたオイルをたっぷり使ったホテル総料理長によるお料理は、お味の独創性、斬新さ、見た目の美しさなど全てにおいて卓越したものでした!
グルメ
Akiko
2024年3月15日
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手作り生姜シロップで温活しませんか⁈
生姜にはたくさんの有効成分が含まれています、香りや辛み成分である「ジンゲロール」と「ショウガオール」。 体の中から温める効果は「ショウガオール」が有効だそうです。 生姜を加熱する事でショウガオールとなり内蔵から温めてくれるそうです。 お気に入りのスパイシーな生姜シロップをご紹介します♡
料理
youkarl
2024年2月25日
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JRタワーホテル日航札幌で日々の疲れをリフレッシュ!癒しの週末の過ごし方
札幌駅直結のJRタワーホテル日航札幌はアクセスの良さと高層階からの眺めの良さで大人気。アフタヌーンティーとスパで週末を満喫しました。
暮らし
トモコ
2024年1月19日
ハーブの記事まとめ
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