大人の旅

美食とアートの殿堂。マカオのラグジュアリーホテル「モーフィアス」へ【その2】

マカオの新しい名所となっているタワーホテル「モーフィアス」。レストラン「ボヤージュ バイ アラン・デュカス」で、アラン・デュカスさんご本人とのランチ会。

旅と食

2018年12月29日

美食とアートの殿堂。マカオのラグジュアリーホテル「モーフィアス」へ【その1】

スケルトン構造のビルの中央には大小の穴が！インパクトあるデザインの「モーフィアス」が今、世界中の建築マニアやセレブリティから注目を浴びています。その外観やインテリアデザインはもちろん、美食を堪能できる場としても話題に。早速マカオに飛んできました！

旅と食

2018年12月29日

世界で一番美しい島、絶景を楽しむドライブへ【大人の食欲と好奇心を満たす、カナダ／プリンス・エドワード島⑦最終回】

どこを切り取っても絵になる島。車であちこちへ足をのばして、豊かな自然の景色を満喫！

旅と食

2018年9月30日

美しい手仕事「ラグ・フッキング」に魅了されて【大人の食欲と好奇心を満たす、カナダ／プリンス・エドワード島⑥】

【Web限定連載⑥】プリンス・エドワード島の伝統工芸を今に伝える三姉妹。彼女たちが織り成す美しいラグを手にしてみると……。

旅と食

2018年9月27日

島のクラフトビールと、ハニーワイン、そしてジャム【大人の食欲と好奇心を満たす、カナダ／プリンス・エドワード島⑤】

【Web限定連載⑤】おいしい料理には、おいしいお酒！　プリンス・エドワード島自慢のクラフトビールと、はちみつで作るワインは飲まずに帰れません。ベリーの栽培が盛んな島ゆえ、ジャムもおいしい！

旅と食

2018年9月24日

旬を狙って食べたい！　島の極上ロブスター【大人の食欲と好奇心を満たす、カナダ／プリンス・エドワード島④】

【Web限定連載④】これを味わいに旅する人も多い名物。その香りをかぐだけで、もうお腹がすいてくる。

旅と食

2018年9月21日

島一番のご馳走は最高級、マルペック･オイスター！【大人の食欲と好奇心を満たす、カナダ／プリンス・エドワード島③】

【Web限定連載③】プリンス・エドワード島は牡蠣の名産地でもある。街のあちこちで、最高級ブランドの牡蠣を味わえるなんて！

旅と食

2018年9月18日

歴史ある島だからこそ泊まりたい！美しきヒストリカルホテル【大人の食欲と好奇心を満たす、カナダ／プリンス・エドワード島②】

【Web限定連載②】まるで小説の一幕のような「ザ・グレート・ジョージ」、夏季だけの湖畔のリゾート「ダルベイ・バイ・ザ・シー」。あまりに魅惑的な２軒の歴史あるホテルへ。

旅と食

2018年9月15日

5時間のディナーを愉しむ、スターシェフのオーベルジュへ【大人の食欲と好奇心を満たす、カナダ／プリンス・エドワード島①】

【Web限定連載①】「赤毛のアン」で知られる豊かな島は、エクラ世代を刺激する食の宝庫でもあった。まずは3部からなる、5時間にもわたる「食の旅」へご案内！

旅と食

2018年9月12日