「MOKICHI KAMAKURA モキチ鎌倉」へ ハーブ×発酵の料理とお酒で癒しの時間【鎌倉グルメ】
江ノ電・長谷駅から徒歩約10分。煉瓦造りの印象的な建物が見えてくる場所に、「MOKICHI鎌倉」があります。ここは、旧神奈川県鎌倉加圧ポンプ所をリノベーションしてつくられたレストランです
江ノ電・長谷駅から徒歩約10分。煉瓦造りの印象的な建物が見えてくる場所に、「MOKICHI鎌倉」があります。ここは、旧神奈川県鎌倉加圧ポンプ所をリノベーションしてつくられたレストランです。
外観は、まるで洋館のようなクラシカルな雰囲気をまとっています。中へ足を踏み入れると、その外観とのギャップに驚くほど、開放的でスタイリッシュな空間が広がっています。
1階にはバーカウンターと本格的なピザ窯が設置されており、職人が丁寧に焼き上げるピザの香ばしい香りが食欲をそそります。さらに奥へ進むと、2階へと続く階段が現れます。
1階にはバーカウンターと本格的なピザ窯が設置されており、職人が丁寧に焼き上げるピザの香ばしい香りが食欲をそそります。さらに奥へ進むと、2階へと続く階段が現れます。
階段を登った先には、まるで隠れ家のような個室風スペースが用意されており、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめます。ここから見下ろす店内の景色も、特別感があって印象に残ります。
ドリンクは蔵元直営ならではのラインナップ!
運営しているのは、明治時代から続く湘南の老舗蔵元「熊澤酒造」。
そのため、ドリンクメニューには、
• 湘南ビール
• 蔵元直送の日本酒
• 自社蒸留のクラフトジン
• ワインやカクテル
など、約50種類以上の多彩なドリンクが揃います。
今回は、麹を発酵させたオリジナルカクテルをいただきました。発酵由来のやさしい甘さと奥行きのある味わいがクセになります。
運営しているのは、明治時代から続く湘南の老舗蔵元「熊澤酒造」。
そのため、ドリンクメニューには、
• 湘南ビール
• 蔵元直送の日本酒
• 自社蒸留のクラフトジン
• ワインやカクテル
など、約50種類以上の多彩なドリンクが揃います。
今回は、麹を発酵させたオリジナルカクテルをいただきました。発酵由来のやさしい甘さと奥行きのある味わいがクセになります。
料理のテーマは「ハーブ×蔵元発酵食材」。
敷地内にある「モキチハーブガーデン」で採れたフレッシュハーブをふんだんに使い、イタリアンやフレンチに和のエッセンスを加えた、料理が味わえます。
敷地内にある「モキチハーブガーデン」で採れたフレッシュハーブをふんだんに使い、イタリアンやフレンチに和のエッセンスを加えた、料理が味わえます。
この日いただいたのは…
• バジル香る鮮魚のカルパッチョ
• 彩りも楽しいお花の形のカプリチョーザピザ
• サクサクの自家製ハムカツ
• ハーブと発酵調味料が活きた創作パスタ
目にも舌にもおいしい料理が勢ぞろい。素材の良さが引き立つ、丁寧な味わいが印象的でした。
• バジル香る鮮魚のカルパッチョ
• 彩りも楽しいお花の形のカプリチョーザピザ
• サクサクの自家製ハムカツ
• ハーブと発酵調味料が活きた創作パスタ
目にも舌にもおいしい料理が勢ぞろい。素材の良さが引き立つ、丁寧な味わいが印象的でした。
デザート代わりに注文したのは、エルダーフラワーソーダ(ハーブコーディアル)。
ほんのり甘く、ハーブの華やかな香りがふわっと広がる癒しの一杯。お腹も心も大満足です。
ほんのり甘く、ハーブの華やかな香りがふわっと広がる癒しの一杯。お腹も心も大満足です。
食後は、建物の地下にある「MOKICHI KAMAKURA地下室」へ。
ここでは、熊澤酒造が手がけた日本酒・ビール・クラフトジンなどを蔵元直売で購入できます。地下ならではのひんやりとした静かな空間もまた心地よく、ちょっとした“秘密基地”のよう。
ここでは、熊澤酒造が手がけた日本酒・ビール・クラフトジンなどを蔵元直売で購入できます。地下ならではのひんやりとした静かな空間もまた心地よく、ちょっとした“秘密基地”のよう。
レストランの外には、かわいらしいハーブガーデン「MOKICHI HARB GARDEN」が広がっています。
ローズマリーやタイムなど、店内で実際に使われているハーブが育てられていて、香りを楽しみながらのんびりと散策できます。写真映えスポットとしても◎!
「モキチ鎌倉」には集英社「éclat」公式ブロガー 菜穂子さん、みっきーさんにご一緒いただきました。
とても素敵なお二方に感謝いたします。
とても素敵なお二方に感謝いたします。
【MOKICHI鎌倉(MOKICHI KAMAKURA)】
住所
神奈川県鎌倉市長谷4‑6‑12
電話番号
0467‑33‑4614
(お電話での予約・お問い合わせは、
午前9:30〜11:00/午後16:00以降に受付)
営業時間
ランチ:11:30〜14:30
(L.O. 料理14:30/ドリンク15:30)
カフェタイム:14:30〜16:00
(L.O. ドリンク15:30)
ディナー:17:30〜21:00
(L.O. 料理20:00/ドリンク20:30)
定休日:
火曜日(祝前日・祝後日も定休日)
年末年始休業:12月31日・1月1日
公式ウェブサイト
https://kumazawa.jp/mokichi/kamakura/
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