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【韓国ドラマ】本当の真実とは?社会問題に切り込む「衝撃のドラマ」
司法をテーマにした「未成年裁判」、軍隊をテーマにした「D.P. -脱走兵追跡官-」は、異なるテーマを通じて韓国社会の重要な課題に迫る。それぞれの作品が描く物語は、深刻な問題を浮き彫りにしながら、本当の真実を問いかける。衝撃的なストーリーと深いメッセージに考えさせられる名作ドラマ。
韓チャンネル
2025年4月9日
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【今50代が読みたい本4選】世界的アニメスタジオの史実に基づく物語『魔法を描くひと』ほか
エクラ世代におすすめしたい書籍を厳選! アニメーターの歴史を描いた『魔法を描くひと』、湊かなえさんの介護ミステリー『C線上のアリア』ほか今読みたい4冊を紹介。
カルチャー
2025年4月9日
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最新の直木賞受賞作『藍を継ぐ海』ほか2冊【斎藤美奈子のオトナの文藝部】
今話題の本を文芸評論家・斎藤美奈子さんがご紹介。今回は、最新の直木賞受賞作『藍を継ぐ海』のほか、受賞した伊与原新さんの別作品『宙わたる教室』、今期の芥川賞受賞作『ゲーテはすべてを言った』をピックアップ。
カルチャー
2025年4月8日
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【雨宮塔子 大人を刺激するパリの今】『オフィシーヌ・ ユニヴェルセル・ビュリー』の精神
雨宮塔子さんによる連載「大人を刺激するパリの今」。12回目のテーマは「ビュリー」の精神。創業者夫妻、ヴィクトワール・ドゥ・タイヤックさんとラムダン・トゥアミさんが収集したアンティークにも注目。
カルチャー
2025年4月7日
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真実のみがひとを傷つけるーIl n'y a que la vérité qui blesse.【フランスの美しい言葉 vol.10】
読むだけで心が軽くなったり、気分がアガったり、ハッとさせられたり。そんな美しいフランスの言葉を毎週月曜日にお届けします。ページ下の音声ボタンをクリックして、ぜひ一緒にフランス語を声に出してみて。
カルチャー
2025年4月7日
暑い日は、香味野菜と器が決めての料理で“おもてなし上手”に!
暑い日は、香味野菜と器が決め手!
料理研究家。日本の食材を大切にした季節感あふれる家庭料理を教える。日本の香味野菜を愛し、器の使いこなしのセンスのよさにも定評がある。

大葉のビシソワーズ
大葉.................................................3束
じゃがいも(メークイン).......大1個(約200g)
玉ねぎ..........................................1/2個
バター.......................................大さじ2
チキンスープ............................2カップ
酒..............................................大さじ3
牛乳..........................................1カップ
塩..........................................小さじ1/2
白こしょう...................................... 少々
❶じゃがいもと玉ねぎは皮をむいて薄切りにし、じゃがいもは水にさらして水気をきる。
❷土鍋または厚手の鍋にバターを入れて中火にかける。玉ねぎを、炒めては蓋をして数秒蒸らし(炒めと蒸し煮を繰り返す)、甘味を出す。
❸玉ねぎがねっとりしてきたら、じゃがいもを加えてさらに炒め、チキンスープ、酒を加え、蓋をして弱火で10分煮る。
❹③の粗熱がとれたら、フードプロセッサーにかける。途中でちぎった大葉(あしらい用に5〜6枚除く)を加えてさらになめらかにする。牛乳を加えてさらに撹拌、もしくは裏ごしする。塩、白こしょうで味をととのえる。
❺あしらい用の大葉はせん切りにして水にさらし、しっかり絞る。
❻④を器に注ぎ、⑤の大葉をのせる。

アンティークのガラス
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