「年代物を今どう使いこなすか、考えるのもおもしろいですよ」
蓋つきの椀の蓋を取り皿として利用する。お皿に料理を盛ると隠れてしまう見込み絵は、食べたあとの味わいに。その時々に服を着替える感覚で器も自由に楽しみ、お気に入りで食卓を飾れたら幸せな気分になれるのでは、とも。
「好きなもので暮らしを彩る喜びは、日々の原動力になると思います」
個性ある猪ちょ口こ や豆皿を漆塗りの菓子盆でまとめた、桐生さん流の器使い。豆皿¥5,800、猪口(中)¥7,000・(奥)¥1,800、菓子盆 各¥2,000。※すべて税込
「金沢の中心地から車で10分ほど。わざわざ足を運んでくれるのもうれしいです」
行き先も過ごし方も心の赴くままに。成熟を重ねた世代にとって、それは何にも代えがたい喜び。ひとりだからこそ、静かな景色の奥行きも、街角のざわめきも、より鮮やかに心に響き、人生に新たな刺激を与えてくれる。この次の旅は、自らの感性に従って、ふらっとひとりで出かけてみませんか。
旅行&グルメ
2025年11月27日
香り高い旬のりんごを使った、作った人から豊かになれるレシピを紹介。「ふだん着のフルーツですが、調理法しだいでぐんと大人の味になります」という坂田阿希子さんに、食事やお酒のお供になるとびきりのレシピを教わった。
旅行&グルメ
2025年11月26日
芳醇な香り、甘酸っぱい風味。さまざまな調理法で、世界中でお菓子に使われているりんご。火を入れることで、さらに深みのある香りや甘味が生まれる。坂田阿希子さんに、りんごトーストと贅沢タルトタタンのレシピを教わった。
旅行&グルメ
2025年11月26日
世界中でお菓子に使われているりんご。「ふだん着のフルーツですが、調理法しだいでぐんと大人の味になります」とりんご好きの坂田阿希子さん。今回は、りんごのケーキ、グランメール風の焼きりんごの作り方を教わった。
旅行&グルメ
2025年11月26日
日本各地の港から発着する、魅惑のクルーズ客船。美食はもちろん、海を一望できるプールや大浴場、エンターテインメントプログラムなど、お楽しみはたくさん。ひとりだからこそ味わえる、自由で新鮮な旅へと出かけよう。
旅行&グルメ
2025年11月21日
ルイ・ヴィトン、フェンディ、サンローラン、ロエベ、セリーヌ、ディオールなど、2025年のハイブランド新作バッグは、持つだけでコーデを華やかに見せ、長く愛用できるデザインが勢揃い。今年の冬、一番手に入れたい逸品はどれ?大人の女性がときめくバッグが勢揃い。
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