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華組 細谷奈弓ブログ

細谷奈弓

細谷奈弓

会社代表・うつわコンサルタント®

夫と10代の娘2人の4人家族。海外6カ国で生活後、器の仕事をしながら50歳手前でメルカドバッグ＆アカプルコチェアブランド『¡CHÉVERE!（チェベレ）』を立ち上げました。大好きなファッション、食、器をはじめ、興味のあることや日々楽しんでいることをブログで発信していきたいと思います。

Instagram：belmomento_nayumi

Instagram：nayu_simple.chic

イチゴ尽くしの我が家

ステイホーム中に作ったイチゴデザートの数々。
イチゴの季節が終わってしまいましたね。。

家族揃ってイチゴ好きの我が家には
シーズン中大量のイチゴが冷蔵庫を占拠していました(笑)

ほとんどはそのまま食べていましたが、
お菓子作りにハマっている次女がメインとなって
デザートも色々と作りました。

いちごのアフタヌーンティー テーブル①
自宅で2回開催した
いちごのアフタヌーンティー。

上は初回時のテーブル。
いちごのアフタヌーンティー メニュー
デザートづくりと盛り付けは娘たち、
テーブルコーディネートと後片付けは私、
と分担作業でしたが、
一度に複数メニューを同時進行で作っていたため
キッチンがカオスになったのは
言うまでもありません。。。

ちなみにどのデザートも
子供が作れる簡単なものばかり。
使ううつわやテーブルアイテム、
盛り付け次第で可愛く見えます^^
いちごのアフタヌーンティー テーブル②
こちらは2回目開催時。

初回とは違ったメニューを作りました。
いちごのアフタヌーンティー メニュー②
どちらのテーブルにも言えることですが、
イチゴの赤がとても目立つので
テーブルアイテムに赤は一切使わず
補色や無彩色のものを使っています。
以下次女が用意してくれた
いちごデザートの数々。
  • シュークリーム

  • いちごパイ

（左）季節限定HIROTAのあまおうシュー

こちらは既製品のシュークリームに
ただカットしたイチゴを載せただけですが、
せっかくなのでお気に入りの臼杵焼＆木下和美さんの
うつわを使って出してもらいました。

（右）イチゴパイ

冷蔵庫にイチゴがたくさんあるから、
とパイシートでサクッと作ってくれたイチゴパイ。
サクサクのパイ生地に甘酸っぱいイチゴと
手作りカスタードの組み合わせが◎でした！
  • ロールケーキ

  • シフォンケーキ

次女が通っているお菓子教室で習った2品。

（左）アプリコットチーズロールケーキ

クリームはチーズクリームとアプリコットジャムですが、
映えの一品にイチゴを付けてくれました。

（右）紅茶のシフォンケーキ

復習を兼ねて作ってくれたケーキ。
本人の希望でイチゴとバナナをトッピング。
泡だて器だけで頑張って作った生クリームが
ビックリするぐらい美味しかった！
いちごのパンケーキ①
最後は畑で採れたばかりのイチゴを使った
パンケーキで〆ました。

パープルのエディブルフラワーとミントの葉も添えて
カラフルにデコレーション。
ちなみに私はここ数年パンケーキには
アガベシロップを使用しています。
（あっさりとしているので食べやすい）

ホットケーキミックスを使わずに
自分で配合した生地で作ったパンケーキは
しっとりしていてほのかな甘さ。

美味しくいただきました♡
いちごのパンケーキ②

◆◇◆◇◆今日のうつわ◇◆◇◆◇

上のパンケーキを載せたプレートは
望月万里さんの作品。

ヨーロピアンアンティークのような質感と色合いに
一目惚れして購入しました。

  • 望月万里さんのプレート①

  • 望月万里さんのプレート②

たくさんのフラワーモチーフの中に
ヒツジが隠れている遊び心のあるデザイン。

フェミニンでキュート、
でもとてもモダンな一枚です。

うつわ・お料理Instagramに
多くのうつわ画像を載せていますので
そちらもご覧いただけますと嬉しいです♪

◆◇◆◇◆Instagram◇◆◇◆◇
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