先日、岐阜県郡上市にあるカフェレストラン「ハーベストムーン」を訪れました。
ここは、ただのカフェレストランという言葉では収まりきらない、魅力あふれる場所でした🥰
（写真はオーナーさんからいただいた初夏の写真です）
ログハウスならではのやさしい木の香りに包まれながら扉を開けると…
1階はカフェレストラン、2階にはライブラリーがありました。
ランチには、牡蠣とベビーホタテのレモンパスタを注文。
プリッとした牡蠣と、旨味がぎゅっと詰まったベビーホタテ。そこにブロッコリーとトマトの彩りが加わり、お皿の上はまるで春の庭園のよう🌸
海の幸が濃厚😊レモンがきりっと引き締めてくれて、とても上品な味わいでした。
セットのパンプキンスープも、かぼちゃのやさしい甘みが美味しかったです☺️
食後のドリンクは事前に選んだ自分の好きな柄のカップで。
お店おすすめのハーブティーをいただきました🌿
美しい花柄のティーカップに注ぐと、ハーブの良い香り〜🌿
美味しいお料理をいただいた後、2階のライブラリーへ📕
私が大切にしている「腸活」も自然の力を借りて体を整えること。このライブラリーと私のライフスタイルは「自然の力で身体を癒す」という共通の根っこで繋がっているように思いました☺️
ここのオーナーの関根潤一さんは日本初のログビルダー。
その卓越した技術と人からの信頼を物語る、驚きのエピソードも伺いました。
敷地内にトウメイハウスさんからご依頼されて建てられた素敵なログハウスの別荘がたくさん！
さらに嬉しいことに、その貴重な別荘の内を特別にご案内いただきました。
太い木材を組み上げる伝統的な「ティンバーフレーム」という工法だそう。
一歩足を踏み入れた瞬間、その重厚さと職人技の精緻さに思わず息をのみます。
木の持つ力強さとやさしさが美しく調和した空間。そして一つ一つが芸術作品✨✨✨
関根さんの情熱とこだわりを感じました。
至る所にアヤメのアート✨
敷地内にアヤメの庭園があります。
大切に守り育ててみえた話をお聞きしました。きっと道中、難しい事もたくさんあったと思うのですが、笑顔でお話される姿にお人柄の素晴らしさが滲み出てみえました💖
アヤメ満開のお写真も見せていただきましたよ☺️
今年も6月中旬頃には、満開のアヤメを見ることが出来そうです。その頃にまた訪れてみたいと思います☺️
アヤメの花言葉のように、このご縁が希望や喜びを運んできてくれたように感じます☺️
自然を愛し、命を繋ぐ活動をされている関根さんと出会えたこと、私の宝物となりました✨
ご縁に感謝いたします🙏
