高級食材やシーフード、洋酒などを取り扱う注目ブランド『キャビアハウス＆プルニエ』から、人気の「バリックサーモン」をお取り寄せ。今年一年のごほうびに、おうちで一流店の極上の味とシャンパーニュはいかが？
バリック サーモンフィレ ツァーニコライ FOR ONE（キャビアハウス＆プルニエ）
本店はパリのキャビア専門レストラン。1870年代、ロシア皇帝に献上されていた伝統製法に基づき、ノルウェーのフィヨルドでとれたサーモンをスイスにてていねいに燻製。スモークサーモンの概念が変わるおいしさ！ 黒こしょうを挽くのもおすすめ。1個（120g）¥7,500
●キャビアハウス＆プルニエ カスタマーサービス
☎03・6452・5810
e-mail：b2b_order@caviarhouse-prunier.jp
撮影／三木麻奈 スタイリスト／大畑純子 取材・原文／安齋喜美子 料理製作／久保田加奈子 ※エクラ2021年1月号掲載
