トモコです。
全国各地で厳しい暑さが始まっていますね。
札幌も例年より早く夏が来たという感じです。
体調管理にはくれぐれもお気を付けください。
さてさて、このブログを読んでくださっている方の中には、ワイン好きの方もいらっしゃるかと思います。
北海道はワイン製造も盛んで、特に日本海側の余市町はかなり活発。
贅沢なことに、美味しいワインの作り手がぎゅうぎゅうにひしめき合っています。
その中でも、今では世界的な高評価がすっかり定着している大人気の作り手、ドメーヌ・タカヒコのワイン2種・4ヴィンテージを試飲出来る機会に恵まれ、先日行って参りました。