「道の駅 明治の森・黒磯」でひまわり畑を満喫しました
夏の終わりに家族で
那須高原へ行きました。
自然豊かで春夏秋冬それぞれ
違った魅力にあふれる那須。
ファミリーだけでなく
最近はおしゃれなカフェが増え
大人のリゾートといった雰囲気も
楽しめます。
そんな那須高原を代表する
大人女子に人気のスポットと言えば
「チーズガーデン」です。
1994年に那須でチーズケーキ作りを
スタートしたショップで、
世界中から厳選したクリームチーズを
ブレンドしたスイーツが揃っています。
美味しいチーズへのこだわりは半端なく
この日も午前中から多くのお客様で
賑わっていました。
一番人気は「御用邸チーズクッキー」。
パルメザンとエダムの2種類のチーズを
贅沢に使ったクッキーで
ピリッと効いたブラックペッパーが
絶妙なアクセントになっています。
ワインのお供にもぴったりで
飛ぶように売れて行きます。
美味しそうなチーズのオリーブオイル漬けとディップソース
自家製肉味噌や唐辛子も
パッケージが可愛い紅茶はお土産にぴったり
そして「チーズガーデン」を訪れたら必ず立ち寄るのが
併設レストラン「カフェ＆ガーデン しらさぎ邸」です。
「食べログ洋食EAST百名店2025」にも
選出されているしらさぎ邸。
素敵なインテリアと美しい庭園が
トータルでデザインされ、
洗練されたリゾート空間が広がります。
うっそうとした深い緑に囲まれ
開放的なテラス席はワンコ同伴OK。
滝の流れる爽やかな水音や
小鳥のさえずりを聴きながら
食事を楽しむことができます。
いつ訪れても行列が絶えませんが
この日は運良く並ばずに入ることができました。
ランチにいただいたのは
「しらさぎ邸ハンバーグ」。
季節ごとに変わるオリジナルソースと
チーズソースで味わう一品です。
この日は、ソテーオニオンの甘みに赤ワイン、
そして地元の名品「那須醤油」を加えた完熟トマトのソース。
チーズソースを加えると
お肉の旨味がさらに引き立ち
とても美味しかったです。
夫が注文したのは一番人気の
「ロース肉のさっぱりカツレツ」。
サクサク衣の和豚(わとん)を
特製ソースと濃厚なチーズソースでいただきます。
ボリューム満点ですが
さっぱりといただけるので
女性にも人気なんです。
食事が終わってデザートタイム。
ここに来たらぜひオーダーして欲しいのが
「4種のチーズケーキ」。
チーズを追求する那須の名店ならではの
極上のチーズケーキを
4種類一度に味わうことができるんです。
写真奥の「しらさぎ」は
メープルとヘーゼルナッツの風味が
広がる3層のレアチーズケーキ。
その手前の「季節の御用邸チーズケーキ」は
レモン風味のベイクドチーズケーキ。
下から二つ目の「御用邸チーズケーキ」は
しっとり濃厚なベイクドチーズケーキで
「チーズガーデン」の看板商品。
そして「NASU WHITE」は
木苺ジャムがアクセントのレアチーズケーキです。
贅沢なチーズケーキの食べ比べ。
一口ごとに異なる風味が広がり
改めてチーズケーキの奥深さを感じました。
那須へ行ったら
みなさんもぜひお試しください。
この日のファッションは
自然豊かな高原散策に合わせて、
動きやすさを重視したデニムスタイル。
シルバーのバッグをアクセントにしました。
サマーニット：ebure
デニム：DIESEL
スニーカー：New Balance
バッグ：GIANNI CHIARINI
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