明治時代から続く松坂牛専門店『和田金』のすき焼き用特上肉【最大級に気分が上がるお取り寄せ】

2020年11月18日

気温がぐんと下がり、鍋がおいしい季節に。今年は少し贅沢をして、自宅で日本三大和牛のひとつ「松坂牛」のすき焼き鍋を味わってみては？老舗専門店『和田金』のお取り寄せセットをご紹介。

松阪肉元祖和田金（三重）

老舗にして名門、最高峰の味

創業明治11（1878）年の松阪牛専門店『和田金』、その代名詞ともいえる逸品が、上質な菊炭、南部鉄の鍋で焼く「寿き焼」だ。味づくりは、自社牧場で牛を育てるところから。出荷にいたるまで全工程に目をくばり、香り高く豊かな牛脂を蓄えた肉質を追究する。お取り寄せのすき焼き肉も、箱を開けた瞬間から、神々しい肉の“表情”が目を楽しませてくれる逸品。

内もも、肩ロース、リブロースのセット。独自の厚めのカットが、高貴な和牛の味をより高めてくれる。すき焼き用特上肉（折箱入り） 600g ￥23,280（税込）

●DATA
三重県松阪市中町1878

☎0598・21・3291

e-wadakin.co.jp

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撮影／長谷川潤　スタイリスト／西崎弥沙　フードコーディネート／二宮美佳　取材・原文／佐々木ケイ　※税の記載が無い場合、掲載商品の価格は、本体価格（税抜）で表示しております。　※エクラ2020年12月号掲載

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