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注目度No.1の新進気鋭店『LESS』の究極のチーズケーキ【最大級に気分が上がるお取り寄せ】
数あるケーキの中でも根強い人気を誇る「チーズケーキ」。レアやスフレ、ベイクドなど種類もさまざまで、最近ではバスク風も話題に。そんな数あるチーズケーキの中から、今回はお取り寄せできてワインにも合う“究極のチーズケーキ”を紹介。
見た目と味も最上級『ポアール・デ・ロワ GINZA』の究極の冬アイス【最大級に気分が上がるお取り寄せ】
アイスは夏のものだけじゃありません。寒い季節にあたたかい室内で食べるアイスもまた格別。今年の冬は、ワンランク上のアイスクリーム専門店が贈る果物のおいしさを生かした冬アイスをお取り寄せして。
ポアール・デ・ロワ GINZA（東京）
フォルムも味も大人ゴージャス！
大阪・帝塚山の老舗洋菓子店『ポアール』発、ワンランク上のアイスクリーム専門店。スペシャリテはフルーツソルベ。選びぬいた旬のフルーツを手作業でくり抜き、果肉をソルベに仕立てた贅沢極まりない味がそろう。メロン、りんご、レモン、オレンジなど、丸々1個を器にしたソルベは豪華で気分が上がる。フルーツは全国のこだわりの生産者から。メロンは静岡の松香園、陸奥りんごは青森の特定農家、グリーンレモンは和歌山の観音山フルーツガーデンなど。合わせる材料の配合を作るたびに微調整するほど、果物の味を生かすことに心を砕く。繊細な風味はフルーツ本来の味わいを超えるほどだ。
メロン ホール￥13,000、1カット￥3,240。ポンム（青森産陸奥りんご）ホール￥6,000、1カット￥1,620。オランジュ￥950、シトロン￥950、グリーンレモン￥1,000 ※時期により産地、価格は変更になる場合も
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素朴ながらリッチな味。『フレデリック・カッセル』のガトー・バチュ【最大級に気分が上がるお取り寄せ】
フランス・ピカルディ地方の伝統菓子「ガトーバチュ」は、バターと卵たっぷりの贅沢な味わい。自宅にお取り寄せして、おいしい紅茶と優雅なひとときを。
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【夏のお取り寄せ2020】華やかで愛らしい缶入り「ジェラート缶」
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2025年12月21日
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【冷水希三子さんの「シンプルおせち」レシピ７】楽しく、食べ疲れない。お皿、ワインでいただくスタイルで！家族のかたちやライフスタイルの変化に合わせ、お正月のごちそうやその楽しみ方も変わりつつあります。伝統にならいつつ縛られすぎない、新年の訪れを寿（ことほ）ぐ場にふさわしい華やかなおせちを、冷水希三子さんに習います。
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「CACL」代表・起業家 奥山純一さん【金沢のアートをつなぐ人、生み出す人】金沢が常に輝き続ける理由のひとつに、芸術や文化を生み出し、高める、心の豊かさがある。美しいもの、新しい考え、技の探究……。障害福祉と伝統工芸をかけ合わせ、新たなアートへと導く「CACL」代表・起業家の奥山純一さんが、今の金沢のアートを紐解く。
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2025年12月19日
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ベーシックな色なのに華やか！着こなしで差がつく「50代のグレー＆ブラウン」グレーやブラウンは、着回しやすく大人に欠かせないベーシックカラー。でも着こなしによっては、地味に見えてしまうことも。色そのものではなく「着こなし方」次第で、印象は大きく変わるもの。シルエットや素材感、配色バランスを少し意識するだけで、ベーシックな色でも華やかさと今っぽさが叶う。
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