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お菓子作りは癒しの時間
小学校から帰り玄関を開けると甘い香りが広がって母がマドレーヌを焼いてくれていたのを思い出します。娘が小さい頃は、よくお菓子を作りましたが子供の成長と共にお菓子を作ることを忘れていました。「素朴なお菓子食べたいな」と思いお菓子作りを復活!米粉のお菓子にハマってます。専門家の研究でお菓子作りには脳を日常生活から切り離すマインドフルネス(瞑想法の一つ)効果があるそうです。誰かのためにお菓子を焼くことも癒しになるそうです。そんな事とは知らずに母も私も癒しを求めてお菓子作りをしていたのかもしれません。今は自分の癒しでお菓子を焼いています。
料理
youkarl
2023年4月30日
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季節の食材筍を使い料理しました。
山に入り筍と葉山椒を採り料理をしました。筍づくしです。季節の食材を使い料理をしていただくことは、人間の五感をふるに使う贅沢な時間だと感じています。
料理
みきぽち
2023年4月18日
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美容効果大♡の「アボカド」オープンサンドでおうちカフェ♪
女性の強い味方☆ダイエットやアンチエイジングに効果ありとされる、「アボカド」のオープンサンドでおうちカフェオープン♬
料理
Ukico.
2023年3月30日
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