今私たちに必要なのは、夜より華やかで気分も上がるランチ。お肉が食べたいときに訪れるべきお店をエクラ美食班が厳選してお届け！
Smith&Wollensky GINZA（スミス アンド ウォレンスキー ギンザ／東京・銀座）
「リブアイステーキ」￥39,000。キメ細かで軟らかく、肉のうま味をたたえたリブアイ。アメリカではサーロインと並ぶ高級ステーキの定番で、濃厚な肉の風味を味わえる。680gと食べ応え十分、シェア可能
NYの成功者が集うステーキハウスが銀座へ
ニューヨーク発の老舗ステーキハウスが日本に上陸。古きよきアメリカの豊かさを感じさせるクラシカルなインテリアに、圧倒的な存在感を放つ料理が並ぶ。まずオーダーしたいのは、店内の専用熟成庫でドライエイジングしたプライムビーフの厚切りステーキ。前菜には、ロブスターや生牡蠣などを豪勢に盛り合わせたシーフードタワーを。華やかな宴の幕開けにふさわしいひと品だ。「ステーキを食べる」という枠を超え、アメリカらしいホスピタリティと豊かさを五感で楽しむ大人の社交場だ。
ホスピタリティあふれるサービス。ネクタイにお店のロゴマークが
銀座のビルの3フロアを占める贅沢なロケーション。入口のレセプションにてまずチェックイン
ベンチシートのボックス席は個室感覚。昼から夜まで通し営業なのもうれしい
シグネチャーデザート「ギガンティックチョコレートケーキ」¥4,500。風味豊かなチョコレートクリームとスポンジが10層に。牛のクッキーがキュート。味もボリュームもお祝いにもぴったり
「シーフードタワー」￥18,000（2名用）。4種のソースも美味
Data
東京都中央区銀座5の8の5
清和銀座ビル12F
☎03・6247・6171
11:00〜22:00（LO）
無休
ランチ￥15,000～、ディナー￥20,000～
個室5室
www.smithandwollensky.jp/
撮影／合田昌弘 取材・原文／北村美香 ※エクラ2026年12月号掲載
