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【お取り寄せ絶品鍋】京料理の老舗料亭の但馬牛鍋を自宅で大切な人が集まる日に用意したいのは“とっておきの鍋”。地元の食材をふんだんに使った「但馬牛 白味噌仕立鍋」で、老舗料亭の味を堪能。
旅行＆グルメ
2024年2月9日
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【川上ミホさんの絶品鍋】さわやかな香りであっさり味わう「鶏団子とライムのハーブ鍋」いつもの鍋料理にひと工夫加えるだけで、ワインに合う味に。フードディレクターでソムリエの川上ミホさんが、定番の鶏団子と長ねぎの組み合わせをハーブに変えた「鶏団子とライムのハーブ鍋」をご紹介。さわやかな鍋には、ソーヴィニヨン・ブランがおすすめ。
旅行＆グルメ
2024年2月13日
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【川上ミホさんの絶品鍋】赤ワインに合わせたい！スパイシーな「ラム肉とトマトのモロッコ風鍋」スパイシーで濃厚な赤ワインには、スパイスが効いた鍋がぴったり！ 今回は、フードディレクターでソムリエの川上ミホさんが、赤ワインに合う「ラム肉とトマトのモロッコ風鍋」をご紹介。最初にクミンとにんにくの香りを立てるのがポイント。
旅行＆グルメ
2024年2月18日
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JRタワーホテル日航札幌で日々の疲れをリフレッシュ！癒しの週末の過ごし方札幌駅直結のJRタワーホテル日航札幌はアクセスの良さと高層階からの眺めの良さで大人気。アフタヌーンティーとスパで週末を満喫しました。
暮らし
トモコ
2024年1月19日
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【堤人美さんの絶品鍋】ブルーチーズがアクセントに！「牡蠣のブルーチーズ鍋」ひと目見て、場が盛り上がるような華やかな食材をつかったごちそう感のある鍋。今回は、ブルーチーズを加えることで香りに変化をつけた「牡蠣のブルーチーズ鍋」レシピを、料理家の堤人美さんがご提案。
旅行＆グルメ
2024年1月28日
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【パリクリエイターたちのインテリア】サステイナブルなヴィンテージ家具をメインにクリエイターたちにとって、住まいはいわば作品であり、想像力を培う場所でもある。パリ左岸に住むデザイナー、ジュリー・ドゥ・リブランの家をたずねて、クリエイションとライフスタイルの本質を探った。サステイナブルな視点からも、家具はヴィンテージ優先という。
カルチャー
2024年2月14日
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イラストレーター・小迎裕美子さんがレクチャー！ 大河ドラマ『光る君へ』に夢中です【ウェブエクラ編集長シオヤの「あら、素敵☆ 手帖」#60】NHKの大河ドラマ『光る君へ』ご覧になっていますか？ 第一回から欠かさず見ているシオヤ、回を重ねるごとにハマっています。主人公である紫式部と、清少納言についての著作もある、イラストレーターの小迎裕美子さんに、見どころを伺ってみました！
編集長コラム
2024年3月22日
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涼しげな見た目で夏にぴったり！バカラのアルクール チューリップ ボウル＆ガクスのフラワーベースジャストエクラ世代の編集部スタッフがピックアップする“ひと目惚れ”アイテム。今回は、バカラの「アルクール チューリップ ボウル」とガクスの「フラワーベース」をご紹介。
カルチャー
2024年5月29日
おうち時間の記事まとめ
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