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2つの2つ星レストランがコラボした『デンクシフロリ』へ
日本を代表する料理人『傳』長谷川 在佑氏と『フロリレージュ』川手 寛康氏、共に二つ星の人気シェフが2020年タッグを組みオープンした、串をテーマにした『デンクシフロリ』。主人と行ってきました。
綾部佳世
2023年7月27日
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会話も弾む円卓のある個室が魅力!東京・神楽坂のフレンチ名店「レテール」
友人や仕事仲間との久しぶりの会食にぴったりのレストランを紹介。今回は円卓のある個室が魅力的な神楽坂のフレンチ「L’ÉTERRE(レテール)」をピックアップ。
旅行&グルメ
2023年8月22日
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気持ちもアガる↑鮮やかなオレンジコートを着てお出かけ
どこにいても見つけられそうな鮮やかなオレンジ色のコートを着て、華組同期の真由美ちゃん、りえちゃん、華菜子ちゃんと新年会ランチへ♡
宮原江里子
2020年1月20日
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銀座の系譜、パリの風。姉弟経営のフレンチ『レフ アオキ』
パリに『レストラン マコト アオキ』を開き、13年にわたり愛される店に育てた敏腕コンビが、’19年に東京に拠点を移し、今秋、東銀座・歌舞伎座裏に店を構えた。8~10皿のディナーコースでは、全皿主役級の満足感が味わえる。
旅行&グルメ
2021年11月24日
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名店シェフのいる「éclat」で「親友とは、、」を語る
まきちゃんが選んでくれてお店は、吉祥寺にあるフレンチレストラン、お店の名前は、なんと「éclat」でした。éclatとは、フランス語で「輝き」を意味します。
綾部佳世
2022年5月1日
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居心地のよさと洗練された料理、パンも最高なフレンチレストラン『Bakery & Restaurant Koo』
軽井沢在住者のおすすめグルメ、今回はChaosディレクターの櫛部美佐子さんが、居心地がよくて常連になること必至なフレンチレストラン『Bakery & Restaurant Koo』をピックアップ。
旅行&グルメ
2022年6月14日
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丸の内から発信する世界水準のガストロノミー『セザン』
フォーシーズンズホテル丸の内 東京に今年6月、フランス料理店『セザン』とビストロ『メゾン マルノウチ』がオープン。総料理長として腕をふるうのは、イギリス出身のダニエル・カルバートシェフ。香港『ベロン』にミシュランの一ツ星と、「アジアのベストレストラン50」第4位の栄光をもたらした、世界が注目するトップシェフだ。
旅行&グルメ
2021年9月13日
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完全予約制の洋菓子店 東京一番町「村上開新堂」のクッキー缶
東京一番町にある洋菓子店「村上開新堂」。生菓子やクッキー缶、ゼリーは全て完全予約制となっています。
グルメ
BOUQUET
2022年8月13日
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