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【台湾、美食の旅】台湾料理界の新風！「好嶼 HOSU」でしか味わえない感動をコロナ禍をきっかけに、台湾の料理人たちは改めて地元の食文化や食材を見直したりリサーチしたり、自分たちの表現を磨いてきたという。そんなパワーアップした台湾に最近オープンした話題の店をピックアップ。
旅行＆グルメ
2023年10月22日
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【台湾、美食の旅】話題性抜群の絶景カフェ「SIMPLE KAFFA SOLA」今、注目は台湾産コーヒー。個性がきわだつカフェが熱い！ 今回は、台湾一高いビルに今年オープンした新店「SIMPLE KAFFA SOLA」をご紹介。絶景カフェで台湾産豆のコーヒーを味わってみては？
旅行＆グルメ
2023年10月31日
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【台南、食べつくしの一日】昼ごはんは「國華街（グォファジェ）」で食いだおれ！【台湾、美食の旅】台湾で一番おいしいものがある街「台南」。昼食は大人気の小吃（シャオチー・軽食の意）が集中する永樂市場（ヨンラースーチャン）付近へ。三枚肉を饅頭（マントウ）ではさむ『阿松割包』にするか、総菜系クレープの『金得春捲』にするか。『富盛號』の蒸し米料理、碗粿（ワーグイも魅力的で食欲をかきたてられる。
旅行＆グルメ
2023年11月8日
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【台湾、美食の旅】オリジナルカクテルと家庭的な台湾料理を楽しめる「Bar Pine 松」日本からも多くの観光客が訪れる台湾。近年、おいしいごはんも食べられる大人のバーが増加中。そこで今回は、家庭的な台湾料理とオリジナルカクテルが楽しめる店「バーパインソン」をご紹介。
旅行＆グルメ
2023年11月1日
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【台湾、美食の旅】24節気ごとのコースが楽しめる！「阿正厨房」台湾を愛してやまない食のスペシャリストが、今すぐにでも訪問したい名店をリコメンド。現地から最新情報をお届け！ 今回は料理家・サルボ恭子さんおすすめの「阿正厨房」をご紹介。
旅行＆グルメ
2023年11月4日
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【台湾、美食の旅】見た目も美しいベジタリアン飲茶が話題！「不葷主義茶餐廰」久しぶりの台湾旅行。台湾の今を感じる料理を食べたいなら「不葷主義茶餐廰（ブーフェンジューイーチャーツァンティン）」へ。肉や魚を使わないベジタリアン飲茶が味わえる話題店だ。
旅行＆グルメ
2023年10月19日
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【台湾、美食の旅】鍋好きが通う「肉大人」で発酵調味料が決め手の一人用鍋を味わう台湾といえば鍋。2021年以降にオープンした新しい台北のおいしさをリードする人気店をご紹介。
旅行＆グルメ
2023年10月25日
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【台湾、美食の旅】日本人のファンも多くいる台湾の名店「鼎泰豐新生店」台湾を愛してやまない食のスペシャリストが、今すぐにでも訪問したい名店をリコメンド。現地から最新情報をお届け！今回はライター・桂まりさんおすすめの「鼎泰豐新生店」をご紹介。
旅行＆グルメ
2023年11月3日
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【台湾、美食の旅】歴史的建築で名物メニューを味わうカフェ「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」個性がきわだつカフェが続々オープンしている台湾。その中から、台湾のコーヒーブームの先駆けcama caféから誕生した新ブランドのカフェをピックアップ。
旅行＆グルメ
2023年10月29日
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王族に愛された美しいハーブ。美人をつくる「紫陽花ゼリー」と「ブーケサラダ」タイや台湾など南国でメジャーなマメ科のハーブ、バタフライピー（蝶豆花）には、嬉しい効能が沢山。アントシアニンがとても豊富で「王族に愛された美しいハーブ」と謳われています。ハーブティーにしていただくのが一般的ですが、今回は梅雨になぞって「紫陽花」カラーの2色デザートにして女子会にお持ちしました。そんなヒトコマをご紹介します。
暮らし
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2021年7月1日
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【台湾、美食の旅】雰囲気も楽しめる隠れ家バー「覓到酒吧（ミーダオジョーバー）」台湾のおしゃれな隠れ家的バーをピックアップ。お酒だけでなく食事も一緒に楽しみたいなら「覓到酒吧（ミーダオジョーバー）」がおすすめ。秘密通路を”探検”するワクワク感も味わって。
旅行＆グルメ
2023年11月2日
台湾旅行の記事まとめ
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