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チームJマダム Naokoのブログ

鎌倉で大人のかき氷 ー金色羅皇（こんじきらおう）と玉緑茶ー

密かなマイブーム♪　鎌倉の茶寮で楽しむ、こだわりのかき氷とお茶。

猛暑続きで、かき氷を欲する回数が
昨年より確実に増えていると感じています。

最近の私の密かなブームは、大人のかき氷。

それが、コチラ！

鎌倉で大人のかき氷 ー金色羅皇（こんじきらおう）と玉緑茶ー_1_1

甘さを極めた希少なスイカ
「金色羅皇」(こんじきらおう)のかき氷♥

JR鎌倉駅・東口から徒歩3分の
鎌倉倶楽部 茶寮小町さんで
いただけます。

鎌倉で大人のかき氷 ー金色羅皇（こんじきらおう）と玉緑茶ー_1_2

スイカの一般的な糖度が12度程度に対して
金色羅皇は15度以上にもなるとか！

三浦の農家さんから届くこの金色のスイカの
シャキシャキ感と氷のサクサク感、
そして平釜で焚き上げた新潟のこだわりの塩が
アクセントに。

スイカの種のように散りばめられているのは
北海道・十勝産の大納言小豆。

添えられた微発酵茶のシロップを掛けて完成！

鎌倉で大人のかき氷 ー金色羅皇（こんじきらおう）と玉緑茶ー_1_3

タイミングによっては、
ブラックジャックという品種
（赤い果肉）になる時もあります。

とてもジューシーで、
こちらのスイカも美味しい！

鎌倉で大人のかき氷 ー金色羅皇（こんじきらおう）と玉緑茶ー_1_4

そして、日本茶専門店ならでは！
このかき氷に合うお茶がセットになっています。

佐賀県嬉野産の「あさつゆ」
という品種の玉緑茶。

土作りにこだわり
エコファーマー認定を受けている茶畑は
嬉野の山々に囲まれ標高180〜400m、
深い霧が発生することで
柔らかく香り高い茶葉が育つそうです。

鎌倉で大人のかき氷 ー金色羅皇（こんじきらおう）と玉緑茶ー_1_5

お急須に入れる前に、
指でつまんで茶葉のお味見。
（かじる感じ）

鎌倉で大人のかき氷 ー金色羅皇（こんじきらおう）と玉緑茶ー_1_6

淹れていただいた玉緑茶。

一口ふくむと、
上品な甘みとうま味が
ふわぁ〜っと広がります。

鎌倉で大人のかき氷 ー金色羅皇（こんじきらおう）と玉緑茶ー_1_7

好きなお急須と茶碗を選べるのも楽しい！

差し湯もいただけるので、
いつも3煎目まで
変わりゆく香りと味を楽しんでいます。

鎌倉で大人のかき氷 ー金色羅皇（こんじきらおう）と玉緑茶ー_1_8

マイブームの
かき氷とお茶で「大人のかき氷」♪

暑い夏に、ホッと一息。

鎌倉で大人のかき氷 ー金色羅皇（こんじきらおう）と玉緑茶ー_1_9
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Naoko

Naoko

神奈川県在住。Natural Lifestyle Designer。オリーブオイルソムリエ。鎌倉・湘南の素敵なコト・モノ・ジカンや、海街での日々の暮らしの「小さな幸せ」を綴っていきたいと思います。

Instagram：umimachi.lovelydays

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