豚肉のおいしさをいろんな形で ふくどめ小牧場の 「ハム・ソーセージ 詰合せB」

2016年8月27日
日本で唯一飼育されている豚を自家製で加工。家族で営む“本物の力強い味”。
豚肉のうま味を堪能できる逸品。両親と兄が日本唯一のサドルバック種と幸福豚を自家飼育し、ドイツで学んだ弟がソーセージづくりを担当。家族で"本物づくり"に取り組む。添加物は極力使わず、塩も控えめ。「力強い味わいで、ほかのお店のものでは、もの足りなくなってしまいました」(鹿児島県コンシェルジュ・岡本さん)
¥5,000 
●鹿児島県鹿屋市獅子目町81の1 
☎0994・48・2324 http://fukudomesyoubokujou.com/

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