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日本各地の食材とフレンチの技の融合!全国を旅する気分を味わえる『MOSS CROSS TOKYO』
赤坂の高台にオープンしたラグジュアリーホテル「フレイザースイート赤坂東京」。ここのダイニングレストランとして『MOSS CROSS TOKYO』が誕生した。
大切な人へ贈りたくなる『ルワンジュ東京』の芸術作品のようなスイーツ
『ルワンジュ東京』
オーダーメイドもお取り寄せも。アートのようなスイーツ
華やかなフルーツのショートケーキ、さまざまな味わいのエクレア……。これからの時期には、オーダーメイドケーキやサイトからお取り寄せできるケーキも見逃せない。おいしさの秘密は「厳選素材」へのこだわり。例えば、旬の新鮮なフルーツを各地から取り寄せ、世界の高級食材を独自のルートで入手。ケーキ自体をアート作品と考え、アート性、ファッション性を重視した仕上げをする。まるで五感で楽しめる「作品」のよう。オーダーする場合、ていねいなヒアリングがあり、何かしらのかたちでメッセージをお菓子にこめてくれるのも人気の理由。この冬は、ケーキを通して、大切なかたへの気持ちを伝えてみては。

華やかないちごショートケーキ「アムール」¥7,000

「プレミアム メロン ショート」。契約農家から届く静岡産マスクメロンを使った贅沢な味(12〜4月は時価)

すべてお取り寄せ可能なケーキ。通販サイト「LT by LOUANGE TOKYO」で、あまおうを使ったいちごのタルト、シャンパンジュレが魅力的ないちごのムースケーキなど。

夜遅くまで営業しているので便利。
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信州りんごのおいしさが香る『アップル&ローゼス』のタルトケーキ【最大級に気分が上がるお取り寄せ】
秋から冬にかけては「りんご」がおいしい季節。甘酸っぱい旬の味たっぷりのタルトケーキを自宅で味わってみては? りんごの産地として有名な長野・信州から上品な甘さのケーキをお取り寄せ。
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次のお休みに行きたい!大人が満足する「夏の旅」軽井沢や伊豆高原、ビーチにワイナリー
この夏、行き先に迷ったら、エクラ華組のおしゃれな旅を参考にして。木漏れ日の軽井沢、緑深い伊豆高原、潮風が心地よいビーチ、そして静かな時間が流れるワイナリー。大人だからこそ味わえる“静かな贅沢”を体験したい。感性豊かな大人たちが選ぶ、満足度の高い“夏の旅”をご紹介します。
旅行&グルメ
2025年8月17日
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【大人が楽しむ夏のフルーツレシピ】無花果の「白ワインコンポート」&「フィグ・シャンパーニュ」で夏のアペロを満喫
大人のフルーツの楽しみを、料理家・坂田阿希子さんに教わります。無花果を使った“坂田流”「白ワインコンポート」と、そのシロップをシャンパーニュで割った「フィグ・シャンパーニュ」で、夏のアペロを満喫。
旅行&グルメ
2025年8月9日
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【大人が楽しむ夏のフルーツレシピ】ワインにも合う!無花果を使った絶品料理レシピ
今まさに旬を迎える無花果を使ったレシピを、料理家・坂田阿希子さんに教わります。「無花果トースト」、「無花果となすのトルコ風春巻き」はどちらもワインに寄り添うおつまみとしてもおすすめ。
旅行&グルメ
2025年8月8日
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【大人が楽しむ夏のフルーツレシピ】さわやかな「桃モヒート」と大満足の「白桃のパフェ」
料理家・坂田阿希子さんが、今まさに旬を迎える桃の楽しみ方を伝授。今回は、夏の定番カクテルに桃をプラスした「桃モヒート」、食事の締めくくりにふさわしい「白桃のパフェ」のレシピを公開!
旅行&グルメ
2025年8月7日
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【大人が楽しむ夏のフルーツレシピ】スイーツだけじゃない!桃を使った絶品料理レシピ
今まさに旬を迎えるフルーツ、桃の楽しみを、料理家・坂田阿希子さんに教わります。今回は「白桃のセビーチェ」と「桃のガスパチョ」のレシピを伝授。この時期だけの贅沢なアペロが完成!
旅行&グルメ
2025年8月6日
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