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チームJマダム non_noのブログ

海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪

本当は教えたくない隠れ家「茶寮」。海に陽が重なる頃〜夜は「茶Bar」へ変身します。





おはようございます。


non_noです。



寒波到来？
朝晩の冷え込みが厳しくなりましたが
あさんぽの時の富士山はくっきり〜！



清々しい朝です！

富士山　海と富士山　海　湘南　逗子




海街・湘南で
日本茶を楽しめる大好きな隠れ家。


本当は教えたくないけど（笑）
ゆっくりお茶を楽しめる大好きなスポットをご紹介します。

逗子　茶寮　アフタヌーンティー　凛堂　rindo 　逗子茶寮


逗子駅から歩けます。
今年の７月にオープン。



逗子茶寮「凛堂」さん。
お友達を連れて行くと、皆様喜んでくださる大人の茶寮。



逗子　逗子茶寮　日本茶　湘南　凛堂　rindo


明るいうちは、
日本茶や「和のアフタヌーンティー」が楽しめる茶寮。



海に陽が重なる頃〜からは、
お酒も楽しめる「茶Bar」へとうつろいでいきます。


逗子　湘南　逗子凛堂　rindo　茶寮　逗子茶寮　湘南グルメ　湘南カフェ
海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪_1_5

使っている器も素敵なんです。


美味しいお茶の淹れ方から〜器のことまで
何でも惜しみなく教えてくださいます。
居心地も良くて時間が経つのも忘れてしまいます。


店主のお人柄や、
そんなところも嬉しいポイント。





この日は
「和のアフタヌーンティー」を楽しみました。
海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪_1_6





まだ日中少し暑かった日。
日本茶の炭酸割りからスタート！
使った茶葉は「やぶきた」

これが、さっぱりして美味しい〜
おうちでも真似して何度もいれました＾＾
海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪_1_7
海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪_1_8
やぶきた　日本茶　炭酸割り
やぶきたの炭酸割り。グラスも美しい。





自分で好きな茶葉を選び、
それをとことん楽しむスタイル。

逗子茶寮凛堂　湘南　湘南グルメ　湘南カフェ　逗子カフェ　逗子グルメ


この日、
私が選んだ茶葉は「清明（せいめい）」


抹茶にも適合されるほどの
茶葉の甘味と旨味があるこちらは、
２０２０年に品種登録がされた令和お茶の代表ともいえるもの。


口に含んだときに
とろりと広がる旨味がなんとも美味しくて、
大好きなお茶です。

逗子　逗子茶寮　逗子茶寮凛堂　rindo 逗子カフェ　逗子グルメ　湘南カフェ






「和のアフタヌーンティー」

まずは竹籠膳で、
いなり寿司やおかずを楽しみます。
海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪_1_12
逗子　逗子凛堂　逗子カフェ　逗子グルメ　湘南グルメ　湘南カフェ



お茶に寄り添う
やさしいおあじ。





そのあとは「わっぱ重」

逗子カフェ　逗子凛堂　rindo 逗子グルメ　湘南　湘南カフェ　湘南グルメ
いのこもち　猪の子餅　和菓子
この時は、
可愛い可愛い　
「猪の子餅」をいただきました。





店主の所作も美しくて＾＾
海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪_1_16




最後に
茶葉もいただきます。


これが美味しくて、美味しくて。
海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪_1_17
海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪_1_18


海街で愉しむ大人の時間。





夜は「茶Bar」になります。
ビールにお抹茶を注いだ抹茶ビールも美味しかったです。
海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪_1_19
こちらの特別なグラスを使います。
海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪_1_20
このビール専用に作られたグラス。抹茶を静かに注ぎます。
リンド　逗子　逗子カフェ　逗子凛堂　逗子グルメ
抹茶ビール＠色のグラデーションも楽しんで。





またお伺いさせていただきます＾＾








デュアルライフのこと
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日々の小さな暮らしなど
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こちらも見ていただけましたら嬉しいです＾＾


non_no

non_no

東京都在住。社会人の娘は独立。夫と愛犬と暮らしています。オフの日は海の見える住まいでスローライフを楽しむ2拠点生活満喫中。薬膳、お料理、器など食に関する事、美容、インテリア、運転が好き。

Instagram：non_no1111

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