海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪

本当は教えたくない隠れ家「茶寮」。海に陽が重なる頃〜夜は「茶Bar」へ変身します。





おはようございます。


non_noです。



寒波到来?
朝晩の冷え込みが厳しくなりましたが
あさんぽの時の富士山はくっきり〜!



清々しい朝です!

 富士山 海と富士山 海 湘南 逗子




海街・湘南で
日本茶を楽しめる大好きな隠れ家。


本当は教えたくないけど(笑)
ゆっくりお茶を楽しめる大好きなスポットをご紹介します。

逗子 茶寮 アフタヌーンティー 凛堂 rindo  逗子茶寮


逗子駅から歩けます。
今年の7月にオープン。



逗子茶寮「凛堂」さん。
お友達を連れて行くと、皆様喜んでくださる大人の茶寮。



逗子 逗子茶寮 日本茶 湘南 凛堂 rindo


明るいうちは、
日本茶や「和のアフタヌーンティー」が楽しめる茶寮。



海に陽が重なる頃〜からは、
お酒も楽しめる「茶Bar」へとうつろいでいきます。


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海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪_1_5

使っている器も素敵なんです。


美味しいお茶の淹れ方から〜器のことまで
何でも惜しみなく教えてくださいます。
居心地も良くて時間が経つのも忘れてしまいます。


店主のお人柄や、
そんなところも嬉しいポイント。





この日は
「和のアフタヌーンティー」を楽しみました。
海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪_1_6





まだ日中少し暑かった日。
日本茶の炭酸割りからスタート!
使った茶葉は「やぶきた」

これが、さっぱりして美味しい〜
おうちでも真似して何度もいれました^^
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やぶきた 日本茶 炭酸割り
やぶきたの炭酸割り。グラスも美しい。





自分で好きな茶葉を選び、
それをとことん楽しむスタイル。

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この日、
私が選んだ茶葉は「清明(せいめい)」


抹茶にも適合されるほどの
茶葉の甘味と旨味があるこちらは、
2020年に品種登録がされた令和お茶の代表ともいえるもの。


口に含んだときに
とろりと広がる旨味がなんとも美味しくて、
大好きなお茶です。

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「和のアフタヌーンティー」

まずは竹籠膳で、
いなり寿司やおかずを楽しみます。
海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪_1_12
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お茶に寄り添う
やさしいおあじ。





そのあとは「わっぱ重」

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いのこもち 猪の子餅 和菓子
この時は、
可愛い可愛い 
「猪の子餅」をいただきました。





店主の所作も美しくて^^
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最後に
茶葉もいただきます。


これが美味しくて、美味しくて。
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海街で愉しむ大人の時間。





夜は「茶Bar」になります。
ビールにお抹茶を注いだ抹茶ビールも美味しかったです。
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こちらの特別なグラスを使います。
海街で楽しむ隠れ家・茶寮にて「日本茶と和のアフタヌーンティー」♪_1_20
このビール専用に作られたグラス。抹茶を静かに注ぎます。
リンド 逗子 逗子カフェ 逗子凛堂 逗子グルメ
抹茶ビール@色のグラデーションも楽しんで。





またお伺いさせていただきます^^








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こちらも見ていただけましたら嬉しいです^^


non_no

non_no

東京都在住。社会人の娘は独立。夫と愛犬と暮らしています。オフの日は海の見える住まいでスローライフを楽しむ2拠点生活満喫中。薬膳、お料理、器など食に関する事、美容、インテリア、運転が好き。

Instagram:non_no1111

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