「スーパーフードディナー ～美味しくナチュラルな健康美を～」は、栄養価や美容効果が高い食材として話題のスーパーフードがたっぷり！体力が奪われがちな暑い夏へと向かう6月にぴったりのコースメニューです。
なかでも、ターメリックやブラッククミンなどでマリネしたあとに焼き上げた香ばしい有頭エビのグリルは、ラージサイズのブラックタイガーを使用。インパクトのある見た目のみならず、芳醇なニンニクとハーブの香りが食欲を刺激してくれます。
ほかにも、栄養価の高いビーツなど数種類の野菜とスパイスに漬け込み、高温でサッと焼き上げた鮪赤身のグリルやアサイーを使ったムースなど、アミューズからデザートまで食材の栄養を最大限に引き出したシェフこだわりの料理がずらり。身体の内側から美と健康にアプローチできる、この時期だけのディナーコースです。
なかでも、ターメリックやブラッククミンなどでマリネしたあとに焼き上げた香ばしい有頭エビのグリルは、ラージサイズのブラックタイガーを使用。インパクトのある見た目のみならず、芳醇なニンニクとハーブの香りが食欲を刺激してくれます。
ほかにも、栄養価の高いビーツなど数種類の野菜とスパイスに漬け込み、高温でサッと焼き上げた鮪赤身のグリルやアサイーを使ったムースなど、アミューズからデザートまで食材の栄養を最大限に引き出したシェフこだわりの料理がずらり。身体の内側から美と健康にアプローチできる、この時期だけのディナーコースです。
