夏の京都旅【2日目】美味しい!を重ねる定番のお店
翌日は、滋賀に住む友人が京都まで来てくれたので合流して散策へ。
向かったのは、オープン当初から足を運んでいる大好きなお店。タンドリーチキン専門店として、百名店やミシュラン・ビブグルマンにも選ばれた知る人ぞ知る名店です。
黄金比率のタンドリーチキンを求めて大好きな「セクションドール」へ
メニューは潔く“タンドリーチキンのみ”
フランスで修行された元フレンチシェフの店主さんが、すべてを一人で切り盛りされています。
仕込みには1週間以上をかけているそうで、パリッと香ばしい皮とふっくらジューシーな身の食感は、思わず唸ってしまうほどの美味しさ。
季節ごとに添えられる京野菜も、絶妙なロースト加減で、素材の甘みと旨味がしっかり引き立ちます。黒いのはこだわりのお塩!
店内のセンスも素敵で心地よい空間
昼夜ともに提供数が限られているため、訪れる際は事前予約がおすすめです。
友人と「美味しいね」を何度も重ねて、心もお腹もすっかり満たされたところで、デザートを食べに移動する前に、少しだけお散歩をすることに。
さすがに猛暑日だったので、近場の平安神宮へ向かいました。いつ訪れても、鮮やかな朱色の社殿が本当に美しく、開放感のある広々とした敷地。
今月末までは「七夕風鈴まつり」が開催されていて、境内には約400個の風鈴が吊るされているそう。歩いていると、どこからともなく涼やかな音色が響き、夏の京都らしい風情を感じることができました。
京都で“タルトタタンといえばここ”と言われるほど人気の「ラ・ヴァチュール」へ
看板メニューのタルトタタンは、一台につき約20個のりんごを使用。ほろ苦さは焦がしカラメルではなく、りんごをじっくり煮詰めていく過程で生まれるものであり、本場パリの製法を忠実に守っているのが、このお店ならではの魅力です。
ぎっしりと詰まったタルトタタンには、添えられたクリーミーなヨーグルトをかけると絶品🥄
この日は定番品種の「ふじ」に加えて、限定で「紅玉」と「シナノゴールド」が登場していました。友人は「紅玉」、わたしは「シナノゴールド」を選んで食べ比べ。酸味や甘みなど異なる個性を感じながら美味しくいただきました。
創業者のお婆様から受け継いだ味を、お孫さんが丁寧に守りながら、新しい挑戦も重ねているという姿勢もまた素敵で、長年のファンとしては変わらぬ美味しさが健在で本当に嬉しいところです。
今回のコーディネート:<京都夏旅・ZARAサンダルコーデ>
まだまだ人気のグルカサンダルはZARA。黒と迷いましたが、夏らしい軽やかさを添えてくれる白を選びました。夏の休日はサンダルが履きやすくて便利ですよね。
blouse : ESTNATION
pants : R'IAM-PLAGE
shoes : ZARA
bag: LONGCHAMP
accessories:TASAKI
グルカサンダルは足の甲を覆いながらも、編み込みレザーのおかげで通気性がよく、涼しくて歩きやすいのが嬉しいところ。
旅行中でも安心して履ける一足です。うっかりネイルケアを怠ってしまったり…少し剥げてしまっていても隠せてしまう良さもある夏サンダルです♡