エクラ 華組
梁瀬理砂のブログ
梁瀬理砂
梁瀬理砂
夫・娘・息子・愛犬と暮らしております。家庭のことはもちろん、仕事、自分時間も楽しみ、私らしい毎日を過ごしたい。いよいよ50代!たくさんの刺激を受け、素敵な50代を目指して楽しみたいです。どうぞよろしくお願いいたします。

蕎麦づくしの「鎌倉グルメ」と、ナチュラルブーケでお祝いも♡

みなさま、こんにちは。
先月、鎌倉へ遊びに行ってきました。

既に、綾子さん、千佳子さんがブログで綴っていらっしゃるので、是非読んでみてくださいね!

綾子さんのブログ
千佳子さんのブログ
白い布製の暖簾に、黒い墨で「恵比寿」と書かれた文字と赤い円形の印(朱印)が描かれている。暖簾は縦長の形状で、中央に縦の線が入っている。

ランチで伺ったのは、お蕎麦に拘った名店『惠土(えど)』
鎌倉の長谷駅が最寄りです。

惠土(えど)
木造の建物と石積みの塀。建物の入り口には提灯と、書かれた白い掛け軸が飾られている。住所表示のプレートも見える。
木製の長方形のテーブルと椅子が並んだ日本の部屋。窓の外には緑豊かな庭が見える。テーブルの上には、お茶やカードが置かれている。壁には書道作品が飾られている。

趣ある古民家で、
店内も懐かしさを感じる調度品が。

木製のテーブルに置かれた、琥珀色の飲み物。グラスにはドライフルーツのようなものが浮かび、カラフルなコースターが敷かれている。背景には人々が食事を楽しんでいる様子が見える。
ガラスの器に入った、赤と白の食材を組み合わせた料理。細長い魚介類と、角切りにした赤色の野菜が盛り付けられている。木製のコースターの上に置かれ、スプーンが添えられている。

私は、自家製黒糖ジンジャエールで乾杯🥂

まずは、涼しげな地物のシラスとトマトの一品。
土佐酢のゼリー、蕎麦豆腐、そして山椒の実がアクセントに。

赤色の長方形の皿に、様々な日本料理の小鉢が配置されている。左上から、黒っぽい海藻、紫色の魚卵、白身魚の漬物、赤い刺身と黄色の野菜、緑色の和え物、青緑色の魚の小鉢。
八角形の陶器皿に、グリルされたとうもろこし2本と、丸いカットされたとうもろこしが乗っている。粗塩が添えられている。

次は色とりどりのお料理たち。
蕎麦粉を混ぜたバゲットと自家製鴨のレバーパテ、まぐろの蕎麦寿司など。

丸ごとグリルされたヤングコーン!
素材をストレートに味わえ、ヒゲも美味し〜

オレンジ色の器に入った、薄いスープと白い団子のようなもの。スープの表面には小さな泡が浮いている。
黒い陶器のボウルに入った、黒っぽい液体と白い麺、そして黒い海苔のようなものが混ざった料理。木製のテーブルに置かれている。

花鯛が入った、蕎麦がき椀。
小さい頃に母が作ってくれた蕎麦がきは、鹿児島特有の甘いお醤油に更に砂糖を混ぜたたれをつけて食べていました。
お椀にも合うんですね。

温かいお蕎麦、花巻蕎麦は、たっぷりの焼き海苔と一緒に。

白と青の模様の小皿に盛り付けられた、照り焼き風味の魚の切り身。魚の表面は焼き色が付いており、皿には緑色のソースとすりおろしニンニクが添えられている。
木製のテーブルに置かれた、蕎麦、つゆ、薬味のセット。蕎麦は竹製の盛り器に盛り付けられ、つゆは白い湯呑みに入り、薬味は小皿に盛られている。箸がテーブルに置かれている。

カマスの炭火焼きは、木の芽、発酵らっきょうと共に。

メインのお蕎麦です。
茹でたてを食べるのが1番とのことで、2人ずつの提供。
さっとお写真撮って、すぐにいただきました。
純粋に美味しいですね〜

木製のテーブルに置かれた、和食の盛り合わせ。左には卵黄と砂糖が乗った透明なグラス、右には赤色の皿にカステラと黒い箸が置かれている。背景には白いカップと茶色の紙が写る。

デザートは、青梅の蜜煮と青梅のシャーベット。
そして、蕎麦の花の蜂蜜を使った自家製カステラ。

デザートまで蕎麦づくしのお料理たちでした。

笑顔の女性が、紫色のラッピングされた花束を受け取っている様子。木目調のテーブルにはグラスと料理が置かれ、背景には木製のドアがある。
木製のテーブルに置かれた、グラスに入ったレモンとスプーン、そして手書きのメッセージカード。カードには赤い文字で日本語が書かれており、金色の縁取りがある。背景には水を入れたグラスがぼやけて写っている。

お誕生日月の綾子さんへ、サプライズでお祝いも♡
お店の方の手書きのメッセージ付きでした。
とても心温まるお気遣いでした。

赤紫のユリと白い花束、緑の葉に包まれ木製のテーブルに置かれている。背景には人物がぼやけて写っている。

花束は、用賀にある『Fleurs de chocolat(フルール ド ショコラ)』さんにお願いしました。
ナチュラルなイメージがぴったり♡

Fleurs de chocolat
木造の天井に照明器具が設置された部屋で、6人の女性がテーブルを囲んで談笑している様子。中央の女性が花束を持ち、笑顔で手を振っている。テーブルには飲み物と紙のメニューが置かれている。

右下から時計周りに、千佳子さん、綾子さん、季世子さん、みわこさん、私

次に向かったカフェは、
先程の『惠土(えど)』から歩いてすぐの場所にある『サカノシタ』。

サカノシタ
木製の柱に設置された看板と、その横の6月のカレンダー。看板には日本語で「サカノシタ」と表記。柱にはツタが絡み、カレンダーは窓に立てかけられている。
木造の建物で、窓辺には植物が茂り、屋根にはツタが絡まっている。入り口付近には石積みの花壇があり、黒板で営業時間などが書かれている。

ドラマ「最後から二番目の恋」のロケ地として有名だそうで、
ドラマ大ファンのみわこさんは大喜び!

人気カフェで、なかなか入店するのも難しいそうで…
あいにくの雨模様が功を奏してか、入店することが出来ました!

木製の床と梁の天井を持つ、明るいカフェの内部。窓から庭が見え、テーブルと椅子が配置されている。中央には3つの球体状のペンダントライトが吊り下げられている。
DVDボックス「仮面ライダーBLACK 最終話から二番目の恋」に、キャストのサインと「2025年4月」の文字が入った写真。木製の棚の上で、他のDVDボックスと共に置かれている。

韓国のグループがこちらを撮影で利用したとかで、店内は幅広い年代のお客様がいらっしゃってました。

白いレース模様の皿に、粉糖をかけた3枚のパンケーキが重ねられている。レモンとバター、タイムの葉が添えられ、蜂蜜の瓶が置かれている。

パンケーキをみんなでシェアしていただきました。
レモンが香り、程よいふんわり感で、なんとも幸せになるパンケーキ🥞!

【この日のコーディネート】

黒いトップスとパンツを着た女性が、石畳の路地に立っている。右手にベージュのバッグを持ち、銀色の靴を履いている。背景には木造の建物と緑の植物が見える。

トップス: 3.1 Phillip Lim
パンツ: LE PHIL
バッグ: iCHEVERE!
シューズ: SHISEI
ストール: atelier n's

鎌倉は何度行っても飽きない街。
行きたいお店もたくさんあり、何度行けば制覇できるのでしょう〜!

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