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お庭でたけのこ堀してきました。新鮮なタケノコの見分け方は…こんにちは ゆかです。 今年も恒例の竹林のある素敵なお宅にお邪魔して【お庭でタケノコ堀】してきました。 新鮮なタケノコの見分け方・堀った当日のタケノコの簡単処理の方法を教えてもらってきました。
料理
ゆか
2022年4月30日
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エクラ5月号｢チームJマダム白書」に掲載中、 調理家電と野菜のオーブン焼き野菜がおいしく食べられるシャープ「ヘルシオ」。プラントベースの料理3品を紹介。桜も満開で、よい春の一日でした。
料理
TOSHIMI
2022年4月10日
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おうちスイーツ ♡おうち時間何回目のまん防かわからなくなりますが、おうち時間にスイーツをサクサク作ってみました❤ 良かったら、見てみてくださいね～❤ 手作りのいいとこは、甘さ控えめにできるとこ、きび糖やオリゴ糖に変えたりして、糖質制限もできます
料理
みこ
2022年3月17日
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TORAYA TOKYO で春のランチ♡こんにちは！akikです♡ 先日は東京ステーションホテル内のTORAYA TOKYOへ。 虎屋のコンセプトカフェです。 落ち着いた大人のカフェで季節の和菓子やお食事がゆったりとした雰囲気で頂けます。
料理
akik
2022年3月9日
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Vermicular バーミキュラ フラッグシップショップ＠代官山昨年12月にオープンしたVermicular バーミキュラ フラッグシップショップ 代官山。フライパンがとても気になっていたので行ってきました！バーミキュラと言えば、ライスポットやオーブンポットのイメージがあったのですが、テレビ番組でモヤシや野菜を炒めるデモンステーションを見て大感激！テフロン加工のフライパンでモヤシや野菜を炒めると、どうしても水分が出てしまうので、今まではサッと湯通ししてから炒めるようにしていましたが、バーミキュラのフライパンで炒めれば、湯通しなしでパリッパリに仕上がるのです！
料理
グラ
2022年2月14日
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アルル塩・エジプト塩。いろんなお塩でお料理時間。おにぎりや冷奴にかけるだけでも味もルックスもグンっとよくなるエジプト塩。おうち時間が長いこの頃。お料理のレパートリーをひろげるのも楽しい時間です♪
料理
ゆか
2022年2月14日
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いちご好きが、作ったパウンドケーキ＆ウエッジウッドの食器娘の誕生日祝いに、パウンドケーキを作りました。 お茶は、アフタヌーンティールームで購入した、イングリッシュティーショップのカモミールのハーブティーです。
料理
みこ
2022年2月11日
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