招かれた席の帰りぎわにさりげなくお渡しする手みやげに最適な、日々の食卓で楽しんでもらえる＂ちょっとした美味＂をご紹介。
糀のまろやかな風味がいきた万能調味料。国産米の米麹、本醸造醤油、食塩、ホップなど安心素材のみ。ごはんにのせても。「衝撃的なおいしさに感動！ 以来、手みやげの定番に」。120g ￥450
森内敏子さん（スローン PR）推薦
●石川県金沢市大野町4のイの170
☎076・268・1248
www.yamato-soysauce-miso.co.jp
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eclat1月号掲載 撮影／木村 拓（東京料理写真） スタイリスト／中野径恵 取材・文／安齋喜美子 山田美貴 木村びおら
