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知られざる四川の味を伝承『竹韻飄香(ジュユインピャオシャン)』は無化調×地方中華の先駆
昨年、創業の地に新店をオープンした『竹韻飄香(ジュユインピャオシャン)』。化学調味料を使わず、四川の香辛料や自家製発酵調味料を駆使した味づくりで、屋台料理から冠婚葬祭の一品まで四川の「日常の味」によりフォーカスした料理が楽しめる。
旅行&グルメ
2022年3月14日
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ブランチもアフタヌーンティーも叶えてくれるハイブリッドメニュー
KIMPTON新宿東京2Fにある『DISTRICT(ディストリクト』で、ピエール・エルメとコラボのハイブリッドメニューをいただいてきました。
梁瀬理砂
2022年3月6日
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チームJマダム2年生のkaorunです。これからもよろしくお願い致します
チームJマダムとして引き続き2年目も活動させて頂くことになりました♪ あらふぃーのリアルなライフスタイル、悩みや関心事、これから自分の人生どうしたいか?等々皆様と共有できることを楽しみにしています(^.^)
暮らし
kaorun
2022年3月4日
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アート(入場無料)と景色を楽しむ横浜
チームJマダム新メンバーのyoukoです。お休みの日は家族や友人とお出かけを楽しみます。初ブログは大好きな横浜のご紹介です。
旅行
youko
2022年3月1日
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東京ステーションホテルで楽しむ ハリーポッターと夕方からの大人お茶会『トワイライトハイティー』
大人の女性が楽しめるというトワイライトハイティーが気になり行ってきました。 J.K.ローリングのようにお茶をしながら色々な思いを巡らせて。リラックスタイムを満喫しました。
グルメ
kaorun
2022年2月23日
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フランス料理店「ソーセ」ではジアンの器で美食を楽しむ
話題のレストランも、老舗ブランドの洋食器を使う店が多く現れ、その魅力が見直されている。フランス料理店『ソーセ』では、同じフランスのブランド「ジアン」の食器を使用。美しい料理と器の数々をご紹介。
カルチャー
2022年2月23日
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レストラン「オガサワラ」の力強い料理を受け止めるマイセンの器
味よし、器よし、インテリアよしの三拍子そろった、注目のレストランをピックアップ! 一日1組限定の知る人ぞ知る隠れ家レストラン「オガサワラ」ので使用するのはマイセンの器。アンティークが食卓に『格』を与えてくれる。
カルチャー
2022年2月21日
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東西美術館のカフェ&レストランを食通ライターのふたりがおすすめ!
美術展を鑑賞したあとは、おいしいものを食べながら余韻に浸りたい。そんな気分に応えてくれるカフェ&レストラン4軒を、エクラでもお馴染みのライター北村美香さんと西村晶子さんが推薦。
カルチャー
2022年2月20日
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グッチの世界観で彩られた「グッチ オステリア」。三ツ星シェフの味をジノリ1735の器が引き立てる
最近、レストランでの器事情が少し変わりつつある。華やかな器使いは、おいしい時間をより豊かにしてくれるのはもちろんのこと、自宅でのコーディネートの参考にも。今回は人気ブランド「グッチ」の「食と器」をご紹介。
カルチャー
2022年2月19日
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