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カラフルな色合いで目にも楽しい!御室和菓子 いと達「包み餅」【京菓子でお茶時間】
御室和菓子 いと達「包み餅」
仁和寺の南にひっそりと店を構える和菓子店のニューフェイス。平安朝の襲(かさね)の色目をもとにした焼き皮生地であんを包んだ「包み餅」は、ピンク、緑、オレンジ、紫の4色で春の桜、夏の楓、秋の紅葉、冬の雪中花を表している。生地もあんも素材からこだわった自家製で、モチッとした食感と上品な甘味が絶妙。

包み餅1個¥200。1箱(6個 化粧箱入り)¥1,500(税込、送料別)。桜と紅葉は白味噌きな粉あん、楓と雪中花はしゅまりこしあん。

(上)洋菓子店を思わせる明るい店内。
(下)名刹、文化史跡が集まる御室に昨年10月オープン。ご主人は京都の老舗和菓子司で17年間修業。
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御菓子司 塩芳軒「季節の蒸菓子」で四季の移ろいを感じて【京菓子でお茶時間】
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