まるでケーキのような美しさ!『ELEZO PARTY』のプレッセガトー【最大級に気分が上がるお取り寄せ】

おうちでの食事時間を充実させる、お取り寄せ可能な“至福のグルメ”をご紹介。今回は、高級食材のフォアグラと北海道の蝦夷鹿の肉を使ったプレッセガトー。見た目も美しくギフトにも最適です。

ELEZO PARTY(北海道)

繊細なビジュアル、深い滋味

北海道・十勝を拠点に食肉の生産・狩猟、枝肉の熟成流通、加工品の製造販売にレストラン経営と、すべてを自社で行う食肉料理人集団『ELEZO』社。シャルキュトリー製造は加熱製品、非加熱製品から総菜まで「生命に宿る味」を引き出すことがモットー。洋菓子のような見た目に野趣あふれる味がつまったプレッセガトーは必食だ。

繊細なビジュアル、深い滋味

蝦夷鹿の赤ワイン煮とフォアグラのテリーヌを重ね、プレスすることでうま味を凝縮。蝦夷鹿とフォアグラのプレッセガトー 300g ¥3,400

プレッセガトー
ELEZO PARTY

●DATA

北海道中川郡豊頃町大津125

☎015・575・2211

elezo.com

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